嵊州老面小笼包:
1.香菇青菜包:540g/袋(约20个),1袋优享价39.9元,2袋优享价65.9元。
-18°以下可冷冻保存12个月;顺丰发货。
之前家里就长期会买小笼包作为早餐,这家的小笼包味道真不错!
面皮劲道,嚼着不老。个头小巧,2口一个。鲜肉馅的基本都是瘦肉,早上吃起来也不会太油腻。
香菇菜包,以青菜为主,香菇为辅。整体口感清甜,肉馅的吃腻了可以买这款,不踩雷~
2款吃起来都不会有过重的香料味, 蒸着、煎着吃都好吃~可以放心囤!
徽州臭鳜鱼:
现腌臭鳜鱼净膛300-350g/条,2条装(送料包),优享价89元。
臭鳜鱼我想大家都知道,喜欢吃的人看到眼睛会发亮,不喜欢的估计五米外就跑了。我属于传统胃,是眼睛发亮那一波的。
今天试吃的这一款臭鳜鱼是冰冻到家。解冻后先清洗下,鱼腮和肚里货是都已经清理过的,只需清水冲下就好。
客观说清洗的时候是真臭的,不过鱼身肉还是很紧致的,说明腌制时间很到位,臭而不烂,它还自带个料包,对厨房小白还是很友好的。
我是自己准备了蒜、姜、香菇丁、青红辣椒。
直接油煎后放料红烧,烧的时候其实就能闻到那种酱香型微臭的味道,我可以把它当成香味,因为是发酵过的食物,所以建议多加点水,炖个10至13分钟使其熟透。
收汁后起锅,片片蒜瓣肉很滑,肉质紧致,红烧后的酱香型臭味吃了停不下来,就是这个味,年夜饭桌上有这一道菜,我想一定是个亮点。