第2348家餐厅/累计送出霸王餐604万3121元
爆料！在长春发现了一家中国台湾风味餐馆
扁食 牛肉面 卤肉饭 三杯鸡 九层塔烘蛋
甜不辣 卤猪脚 猪脚饭 炸大排
海鲜粥 热姜茶 盐酥三宝
…
人均¥30 就能吃到来自宝岛的纯正美食
去过的人都说“金好呷”！
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01。
正宗中国台湾风味餐馆
开启，味蕾之旅！
台湾省的闽南歌悠远流长、夜市让人想要大吃一顿、美食让人流连忘返…每个去过台湾省的朋友都说：“台湾省的美食太让人难以割舍了”，在不能远行的日子，不如和小编一起来一场味蕾之旅吧~
在长春有这么一家台湾风味小馆——号食客台湾食道，老板二十年前从台湾省来到长春，八年前全家定居在这，因为喜爱美食，也想带给长春人正宗的古早味，从事汽配行业到开一家台湾味道的餐馆，真的探索了生活的更多可能。
从南到北，横跨三千多公里，从酷暑到严寒，在大部分“异乡人”眼里，难熬的或许不仅仅是遥远的距离，熟悉的味道也变成了淡淡的乡愁，“我觉得这的食物和我从小吃到大的太不一样了”，想让大家尝一尝台湾味道，是老板开这家店的初心。
老板在长春开店的日子收获了一众吃货粉丝，吃货们跨越半个城来吃饭是常事儿。
02。
打卡号食客招牌美味
推荐，款款不踩雷！
吃中国台湾餐厅当然要听老板推荐~店内各个都是特色小编真的很难抉择，入口发现都超级美味！款款不踩雷！良心安利，拿体重保证（120斤...货真价实）！
01
招牌猪脚饭
热腾腾的猪脚饭被端上来的这一刻，食欲一瞬间被唤醒，猪脚经过秘制调料的腌制，卤味渗透进肉里，飘香四溢，几个小时的炖煮才能成就这一份招牌美味。
炖好的猪脚不仅仅是软糯，表皮富有弹性，柔韧Q弹，瘦肉部分丝毫不干柴、肉香浓郁，而最令人欲罢不能的是连着骨头部分的筋头，已被闷煮得爽滑无比，让人不舍吞下。
除了猪脚外还有来自卤肉的美味加持，肥肉已经被炖煮出胶质丝毫不腻，入口咸香中透着丝丝甘甜，最大程度解腻并激发了猪肉的鲜香。
独特的自制脆黄瓜在别家猪脚店基本没有看到过，老板说一口黄瓜、一口猪蹄、一口米饭，是吃这碗猪蹄饭的正确打开方式，我们照做了，成功感受到什么是真正朴实无华的美味。
02
美味大排饭
老板说一块好吃的大排，一定要选这种整块的雪花大排！肥瘦相间，吃到嘴里很是紧实滑嫩。
“块头”在同行里面绝对算是佼佼者，手掌间厚度，长宽竟还要多出的许多。
上浆讲究，炸的过程就更不能松懈！下油锅、捞大排....时间掌握都在多年的经验当中。
大排肉香四溢、入口香而不腻，肉质酥嫩可口吃起来有一丝甜味儿，搭配白米饭吃超级过瘾！
03
三杯鸡
作为台湾省的招牌美食，一定要点！三杯鸡是由“一杯米酒、一杯酱油、一杯猪油或茶油”制作而成，过程中可是不加一滴水的哦！
纯用酱汁焖煮出来的鸡肉，色泽油亮，酱汁的味道充分融入鸡肉，肉香味浓但不腻口，咸鲜中带着微甜和微辣。
因为没有水煮，所以肉质紧实又弹嫩，浓稠的酱汁拿来拌饭真的超棒！
04
沙茶牛肉
沙茶牛肉是老板推荐的招牌菜，小伙伴们一定要点！牛头牌沙茶酱是老板从台湾省空远而来，一个小小的酱料对味道的影响可是千差万别。
沙茶牛肉的肉香和酱香的完美融合，入口牛肉鲜嫩爽滑，沙茶浓稠甘香，上桌瞬间就是光盘行动！
05
九层塔烘蛋
说起千层塔小伙伴们可能会觉得很陌生，要说罗勒吃货朋友们肯定是会会心一笑，看起来普普通通的菜品，其实最能考验厨师的手艺。
外表煎到微酥的蛋香，配上酱油香、九层塔香，入口淡淡的蛋香味搭配九层塔的独特香气，两种口感在口中一同迸发，外皮口感微焦、里面却很软嫩。
老板的巧手把最原始又简单的食材，做出了绝佳的好味道，虽然每天都在为忙碌的生活奔波，无法抽身远行，但打卡一次独特的台湾省古早味，可以为生活平添许多乐趣，也会给味蕾不一样的惊喜，小编在号食客——台湾食道等你。
03。
探店指南
寻味，不迷路！
●PU
号食客 台湾食道
📍店鋪地址:
长春市高新区超然街与宜居路交会绿地城E1-109门市
🕚营业时间:
11：00开始营业
小Tip：店铺每逢周一休息
📍温馨提示:
店内支持外卖 各平台搜索号食客台湾食道即可下单
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- 碎碎念时间 -
想不到台湾省古早味距离我家只有15分钟的路程
来评论区聊一聊
店内的招牌菜你最想尝尝哪个？
作者 设计丨ONE
摄影丨马铭
*本文图片版权归独立摄影师马铭所有
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