过年啦,过年啦!
哎,别急……
离春节还有近三个月呐
不过,关于“年夜饭”
你可不要不着急啦
据说海盐各大饭店酒楼的
年夜饭预订已经“告急”
就预订了下一年的年夜饭
啥情况?让我们一起去看看
上午,记者来到城区百尺路与河滨路路口的一家海盐本地知名酒店,餐饮部经理何芳梅告诉记者,年夜饭的预订从今年九月已经开始,不到2个月,包厢已经基本订满。“我们一共有27个包厢,22个已经被预订了。年酒订单也一直在接,11月初就已经有预约了,目前1月初的订单也已经有了。”何芳梅说,大厅的年夜饭餐桌也有些许预订和大量询问。
近年来,“打包带走”的年夜饭方式也逐渐受到青睐,不少城区和镇(街道)规模较小的饭店都开始提供年夜饭套餐外带服务,消费者拿回家加热后即可食用,满足了部分消费者既想在家里吃,又不想太麻烦的需求。
“年轻人预订得比较多,外卖年夜饭主要适合6人左右的小型聚会,价格更实惠,大约在千把块钱一桌,包括冷菜、热菜和点心,回家只需简单加工即可。”某品牌快餐门店负责人黄全英说,从去年开始,店里推出了年夜饭外卖,深受海盐市民青睐。
在百步经济开发区(百步镇)月湾桥家宴中心内,家宴中心负责人单小毛正在整理一批新到的桌椅。“我们一共有三层,大概可以承接100桌酒席。马上要过年了,我们也是提前采购了一批新的桌椅,希望给百步镇前来摆酒的居民带来更好的体验。”单小毛告诉记者,去年他们一共承接了900多单年酒业务,而今年10月刚开始接单,已经有十多个订单了,12月开始会逐步增多。
在举办年酒欢庆佳节的同时,也别忘了不要铺张浪费。作为百步经济开发区(百步镇)节俭办酒示范点,月湾桥家宴中心制定并出台了家宴中心管理制度,推出了ABC三个价位的节俭菜单,倡导“光盘行动”和文明就餐。
“分1000元、1200元、1500元三个档次的菜单,但是菜品都非常丰富,冷菜、热菜、点心、水果都有,像我们1000元那档的也有蹄髈、龙虾,可以满足大部分顾客的需求,避免浪费。”单小毛说。
今年的年夜饭
你想好在哪里吃了吗?
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全媒体记者:沈雨菲、王海滨
编辑:陆晓婷
一审:柴丽婷
二审:吕 洁
三审:王振华
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