不足100天!海盐人都在张罗这件事

政务   2024-11-05 20:22   浙江  

              

过年啦,过年啦!
哎,别急……
离春节还有近三个月呐


不过,关于“年夜饭”

你可不要不着急啦
据说海盐各大饭店酒楼的
年夜饭预订已经“告急”


有人甚至一年前

就预订了下一年的年夜饭
啥情况?让我们一起去看看


本地知名饭店
           

上午,记者来到城区百尺路与河滨路路口的一家海盐本地知名酒店餐饮部经理何芳梅告诉记者,年夜饭的预订从今年九月已经开始,不到2个月,包厢已经基本订满。我们一共有27个包厢,22个已经被预订了。年酒订单也一直在接,11月初就已经有预约了,目前1月初的订单也已经有了。”何芳梅说,大厅的年夜饭餐桌也有些许预订和大量询问。


   

               

现在讲究‘光盘’,预订主要以实惠型套餐为主,年夜饭的价格也更实惠,主流定价在2000至3000元一桌,我们的菜单上,一半是招牌菜,羊肉、八宝肚、红烧萝卜、果仁虾球等,主打20个左右的菜品。”何芳梅说  

             

小型饭店

              

近年来,“打包带走”的年夜饭方式也逐渐受到青睐,不少城区和镇(街道)规模较小的饭店都开始提供年夜饭套餐外带服务,消费者拿回家加热后即可食用,满足了部分消费者既想在家里吃,又不想太麻烦的需求。

           

          

年轻人预订得比较多,外卖年夜饭主要适合6人左右的小型聚会,价格更实惠,大约在千把块钱一桌,包括冷菜、热菜和点心,回家只需简单加工即可某品牌快餐门店负责人黄全英说,从去年开始,店里推出了年夜饭外卖,深受海盐市民青睐

               
农村家宴中心
              

在百步经济开发区(百步镇)月湾桥家宴中心内,家宴中心负责人单小毛正在整理一批新到的桌椅。“我们一共有三层,大概可以承接100桌酒席。马上要过年了,我们也是提前采购了一批新的桌椅,希望给百步镇前来摆酒的居民带来更好的体验。”单小毛告诉记者,去年他们一共承接了900多单年酒业务,而今年10月刚开始接单,已经有十多个订单了,12月开始会逐步增多。

          

    

         

在举办年酒欢庆佳节的同时,也别忘了不要铺张浪费。作为百步经济开发区(百步镇)节俭办酒示范点,月湾桥家宴中心制定并出台了家宴中心管理制度,推出了ABC三个价位的节俭菜单,倡导“光盘行动”和文明就餐。

       

     

“分1000元、1200元、1500元三个档次的菜单,但是菜品都非常丰富,冷菜、热菜、点心、水果都有,像我们1000元那档的也有蹄髈、龙虾,可以满足大部分顾客的需求,避免浪费。”单小毛说。


掐指一算
距离过年已经不到100天

今年的年夜饭

你想好在哪里吃了吗?

欢迎在留言区分享~



     



全媒体记者:沈雨菲、王海滨

编辑:陆晓婷

一审:柴丽婷

二审:吕   洁

三审:王振华


本文由海盐县传媒中心采访编辑报道 未经允许严禁转载


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