无论是影视剧还是音乐
在很多人的印象中
高粱是北方的粮食作物
最近
咱们海盐的土地上也种上了高粱
面积还不小
在望海街道
记者见到了
成片红彤彤的高粱
穗大饱满
一看就是丰收景象
↓↓↓
这片200亩的高粱
是种粮大户张紧根试种的
一把把火焰状的高粱穗上
一颗颗高粱饱满圆润、粒粒分明
凑近一闻
一股粮食作物的香气扑面而来
张紧根告诉记者
别看高粱面积很大
预计用两台收割机
只需要两天就能全部收割完成
张紧根是南洋村村民，三年前，他通过租赁的方式，在200亩闲置土地上开垦种粮。
“因为这块地含有较多石块，而且土壤肥力没有一般耕田那么足，周围也没有水利设施，因此选择了适应性较强的高粱，没想到效果挺好。”张紧根介绍。
据了解，高粱是禾本科高粱属一年生草本植物，是人类栽培的重要谷类作物之一，也是中国人的传统主食之一。由于高粱是短日照喜温植物，主要种植于干旱、半干旱区，耐盐碱、耐贫瘠、较耐高温，其根系发达，既耐旱、又耐涝，因此常见于西部和北方种植。
当然，高粱还适合酿酒。
今年，张紧根选种“晋糯102”，该品种具有耐旱、耐高温、产量高的优点，同时也是名酒汾酒的专用品种。“去年，嘉兴的酒厂就向我订购，据说酿出的酒香味甘醇，出酒率高，很受市场欢迎。”张紧根表示，今年，该酒厂再次向他订购，200亩高粱已全部预定，收购价格为每斤1.8元。
「高粱的用途」
1.粮食：如高粱米饭、高粱面条、高粱饼干，营养丰富，口感独特。
2.酿酒：中国名酒茅台、五粮液、泸州老窖等均以高粱为原料，酿出的酒清香扑鼻、甘醇爽口。
3.饲料：高粱的秸秆和籽粒都可以作为饲料原料，为畜牧业提供丰富的资源。
4.工业：高粱秸秆可以用于生产生物燃料，茎干可用于制作纸张、纤维板和造纸浆等工业品。
5.药用：高粱的某些品种还具有药用价值，其籽粒可以入药，具有清热、利尿、健脾等功效。
▲张紧根的高粱地位于升界桥东侧一百米左右
小小高粱不仅用处大
还能给海盐的
盐碱干旱土地增效
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全媒体记者：朱小芳、王雅慧（见习）、陆军
编辑：杨颜璟
一审：柴丽婷
二审：吕 洁
三审：王振华
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