前言
在流亭这片充满历史底蕴与文化色彩的大地上，流传着许多引人入胜的故事。这些故事如同璀璨星辰，点缀在岁月的长河中。今天就让我们走近流亭街道，一起感受流亭独特的文化魅力。
流亭大集，作为青岛历史最悠久的大集，承载着440多年的人文记忆。其最早的文字记载见于明万历七年（1579年）版《即墨县志》，其建置篇载：市集，在乡十二。流亭，在县西南三十里。据此可知，在明朝，流亭市集已属乡间十二市集之一。至清末和民国时期，流亭大集已形成繁荣一方，辐射几十里的规模。民国十七年（1928年）出版的《胶澳志》，对流亭市集也有较详记载：流亭市集以农历逢一、六为集日，利用流亭村外河滩集会，每年共72场市集，周边四村八疃或十里八乡赶集的人皆汇集于此。其买卖之繁盛，可谓规模宏大。
流亭市集是明代流亭村形成较大规模后出现的市集。明朝在军事上实行卫所制，由于倭寇的入侵，洪武二十一年（1388年），朝廷在沿海设防。建文四年（1402年），在即墨县设鳌山卫，分辖雄崖守御千户所和浮山备御千户所，划境而治。永乐年间（1403—1424年），随着驻军军屯的开发和军户、移民的增加，即墨县南部、西南部仁化乡、里仁乡等二十四社的居民逐年增多，形成了大小不一的四百多个村落。其中仁化乡古镇社流亭村就是这个时期由周、胡等姓氏建立的村庄。到明万历年间（1573—1620年），由于海防开禁，商品经济发展，资本主义生产关系的萌芽出现，时任即墨县令许铤报清朝廷批准，于万历七年（1579年）在即墨县仁化乡的古镇社、郑疃社和里仁乡的城阳社、洪海社等区域选择人口稠密、地理环境优越、交通便利的乡间，建置了流亭、李村、城阳、棘洪滩四个市集。流亭市集设置后，由于周边村庄农产品丰富，手工业发达，经商人员往来多，贸易繁荣，逐渐成为即墨南乡最红火的贸易中心之一。到清朝末年，流亭市集的自由交易活跃。交易的商品有粮食、海产品、手工制品、木材、禽畜、蔬菜、水果等。交易品既有本地自产，也有来自外地的，还有煤油、洋火（火柴）等舶来品。
每到集日，周边村庄的居民和十里八乡的人们便一股脑地前来，摆摊的摆摊，购物的购物，整个市集人山人海，好不热闹。从针头线脑到锅碗瓢盆，从蔬菜瓜果到五谷杂粮，不论是生活常见的还是罕见的，在流亭大集上都能找到。
如今，虽然生活便利度增加，消费渠道多元化，但赶集的习俗依然不变。流亭大集代表了传统与现代的交汇，是人们深厚情感的见证者。这里是历史和文化的交融之地，仍然是人们欢聚一堂，感受传统风情的特殊场所。
