为了全面提升幼儿园餐饮服务品质,切实保障幼儿饮食健康与安全,根据《舟山市中小学校(幼儿园)食堂家长代表陪餐监督制度》文件精神,我园认真部署落实,积极开展家长陪餐活动,致力于为孩子们打造一个健康、安全的饮食环境。
认真部署,严密组织落实
家长陪餐
为保障家长陪餐活动顺利开展,我园精心策划,制定了详尽的《家长代表陪餐监督工作方案》,提高班级及食堂对家长陪餐的重视。同时,在工作群里积极发动,各班在班级群积极行动,组织家长自主报名,依据报名情况适时安排陪餐表,形成《家长代表陪餐活动安排表》,将每一个环节都落实到位,确保活动有序筹备。
有序陪餐,及时收集反馈
在陪餐日,行政值班人员早早守候在园门口,以热情的态度陪同并接待前来参与陪餐的家长,并引导家长到对应班级进行陪餐。
SCHOOL
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持续监督,巩固成果
家长陪餐
陪餐结束后,工作人员迅速收集家长填写的反馈表,进行深入细致地梳理与分析,总结陪餐过程中的优点与不足。
针对这些问题,园部及时统计并在工作群发布,以便全体教职工知晓并及时改进。主要采取了以下一些改进措施:
1.菜品问题
食堂人员着重关注托班菜品特殊性,在切配食材时控制大小,烹饪时采用更适合的火候与时长,与中大班菜品制作形成明显区分。
2.饭菜保温问题
秋冬季节,班级在午餐时段务必及时关闭活动室门,对饭菜做好加盖等保温防护措施。后勤部门及时采购或制作新型保温套,提升饭菜保温效果。
家长代表陪餐活动的开展,不仅让家长对幼儿园用餐管理有了充分的了解,也增进了家长和幼儿园之间的信任。我们将一如既往做好幼儿营养膳食工作,为孩子的健康成长提供保障。
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文字、编辑|苗老师
审核|绿荷信息组