（图片来源：baotu）
尼古丁是一种生物碱，存在于茄科植物（包括烟草）中。生物碱是存在于自然界中的一类含氮的碱性有机化合物，有类似碱的性质。例如麻黄碱、咖啡碱、阿托品等物质都属于生物碱。
人们在吸烟时吸入尼古丁，尼古丁被吸入后经由血液传送，通过血-脑脊液屏障，平均只需要10秒即可到达脑部，促使大脑产生令人感到愉悦和兴奋的多巴胺及其他神经递质。但这种作用很快就会消失，从而使吸烟者在不吸烟时产生烦躁不安、易怒等反应，随之本能的渴望就是再次吸烟。所以客观来讲，吸烟容易上瘾在很大程度上确实是尼古丁造成的。
尼古丁有一定的危害，但目前尼古丁的检测方法还比较少。本文将提供一种尼古丁的检测方法，并简单分享方法开发的思路。
尼古丁的现有的检测方法非常少。采用常规的C18柱进行分析，尼古丁在C18柱上保留非常弱，不利于定量。而在质谱分析时，使用ESI源正模式，在酸性条件下，尼古丁的结构带上正电，则可以使用离子交换模式进行分析。
我们选择月旭两性离子色谱柱（选择此色谱柱的原因见文末），并摸索实验条件如下：
实验条件
色谱柱：UItimate® DLC UHPLC HILIC Amphion II（2.1×100mm，1.8μm）
流动相：A：10mmol/L甲酸铵溶液 B：乙腈
柱温：30℃
流速：0.3mL/min
进样量：5μL
色谱条件：
时间/min | A相/% | B相/% |
0 | 20 | 80 |
15 | 20 | 80 |
质谱条件：
离子源：ESI+
检测方式：MRM
干燥气：氮气，400℃
流速：1000L/Hr
碰撞气：氩气
离子喷雾电压：3kV
名称 | 母离子（m/z） | 子离子（m/z） | Cone (V) | Collision (V) | Polarity |
Nicotine | 163.2 | 106.1 | 38 | 12 | Positive |
117.1 | 28 | ||||
132.1 | 12 |
谱图
总结
在此条件下使用月旭UItimate® DLC UHPLC HILIC Amphion II（2.1×100mm，1.8μm）色谱柱，可实现尼古丁的分析检测，其保留时间、峰形均较好。由于尼古丁在实际样品中属于最难分析的一个成分，解决了尼古丁的检测问题使样品中其他成分的分离也迎刃而解。
最后，我们再来看看色谱柱的筛选过程。为什么两性离子色谱柱很适合本项目？让我们一起来看下。
HILIC Amphion II两性离子色谱柱小档案
● 适用于大多数极性化合物的分离，流动相一般用乙腈和水即可，不需要使用离子对试剂。
● 填料结构同时含有阴阳离子，同时存在正电荷中心和负电荷中心，因而可以通过离子交换机制极大增强对酸碱化合物的保留。
● 具有很好的亲水性，适合HILIC模式下分离极性、亲水性的小分子或碱性化合物。
作者：庞庆龄
排版：赵林
审核：邹天骏
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