说佛山和顺德是广东最好吃的地方之一,应该没人反对吧?!

旅行   旅游   2024-08-29 20:30   广东  


小编之前的国际和国内行程部分已经全部完结,上一篇讲的厦门篇,请点击这里回顾查看。


从上海回到深圳后,最近小编又去了一趟广东省内的佛山,三五好友吃吃喝喝的轻松两天一夜也值得记录下,于是便有了今天的这篇文章!


佛山之前小编去过几次,从深圳北 - 广州南 - 佛山的高铁 + 地铁线路烂熟于心,整个行车时间仅需1小时,确实是很方便了!


而每次去佛山的根据地,一定是顺德区的欢乐海岸 Plus!一个汇聚了商业街区、主题公园、文化体验以及生态湿地的综合性地标。



而整个欢乐海岸 Plus 景区的C位,绝对是命名为 “顺德眼” 的摩天轮这是华南地区最大最漂亮的摩天轮,高度为99米,每秒运行0.2米,转一圈大概需时21分钟,360° 尽揽欢乐海岸PLUS、顺峰山公园等周边美景。


摩天轮成人票价 ¥99每位,尽管小编之前已经拍过很多照片,但每次见到它还是忍不住的一拍再拍,晚上亮灯后的摩天轮真的非常漂亮!


就连订的酒店都是可直面摩天轮的轻奢精品民宿,景观确实无敌!房间内的星空圆形浴缸,智能客控与马桶,麻将机和洗衣机样样都有,性价比对于周末来说算不错。


被小编一行人玩坏的浴缸,哈哈哈

从窗户的另外一面望出去,是一个被惊艳到的室外泳池(那会儿手机刚好没电,所以没拍照)。它不属于酒店,而是属于一个刚开正在试营业的潮流运动综合体 - 力可运动城。

看到新开运动城/健身房的小编,就像看到一款新出包包的你,绝对是要进去看一看的,于是这趟佛山顺德美食之旅,又加进了一个参观健身房的行程!

不得不说,这应该是小编目前见到过的最高大上的运动综合体了吧!汇聚了空间感十足的健身房(力健的器械),篮球/羽毛球馆,瑜伽/普拉提室,室内外25米恒温双泳池,以及保龄球/桌球还有潮流电玩,亲子园等等......

小编如果住佛山,立马去办卡!哈哈,这是题外话了。

一路走走拍拍的夜景


下面正式开始美食的部分,总共吃了三家正餐餐馆,外加一家甜品店,外再打卡了一家高空酒吧!


01

黄均记陈村粉 - 欢乐海岸 Plus 店

来到佛山顺德,怎么能不吃陈村粉呢?这家黄均记陈村粉就位于欢乐海岸的中心位置,黄色的招牌非常醒目,店内很大,进进出出的食客络绎不绝!

小编一行人放开点,卤粉/肠粉/炒粉/蒸粉/拌粉,蒸糕/炸糕......通通点了一份,粉是劲道弹牙有嚼劲的那种,很对小编的胃口。

这一餐心满意足的 “碳水炸弹” 只是开胃,后面的一餐还比一餐猛!

价格参考:人均 ¥50-80之间。


02

猪肉婆私房菜 - 欢乐海岸 Plus 店


这一家来头不小,据常住佛山的好友说,基本可以算是私房菜的天花板级别!

餐厅超大,等位的人巨多,logo巨可爱又喜感十足,非常体现 “猪肉婆” 这个名字的品牌内涵。

它家点菜的方式也很特别和古早,没有菜单,不用扫码,直接去档口看着食材点(当然墙上还是贴有一张巨大的推荐菜单给你参考)。看着熙熙攘攘的点菜环节,这是小编喜欢的生活烟火气!

一份鲜甜的蒸猪肉饼最能体现店家的功力,猪肉不是细碎的肉末,而是更有嚼劲和口感的肉丁,没有腥膻味,也没有过多的调料,可以吃出食材本身的味道。

顺德名小吃炸鲜奶也是一绝,外酥里内,不油不腻,甜度也刚好,而且和菠萝咕噜肉双拼的上菜方式也满足了 “想多吃一点” 的老饕愿望。

不得不提的还有那一锅青花椒卤味拼盘。能在 “佛系” 的粤菜里吃到那么正宗的青花椒味道,瞬间把你带到热辣重口的川渝!


价格参考:人均 ¥150-200之间,如果有点到海鲜,价格自然会更贵一些。

03

麦家庄酒家


这一家吃了两次,依然是小编的最爱!藏在巷弄里,被高楼大厦环抱的正宗顺德桑拿菜!


酒家本身就是一栋充满历史感的黑灰老宅子,类似祠堂。它家的招牌就是使用蒸汽的方式去烹调各种海鲜/肉禽/蔬菜,让各种食材都能保持原汁原味,就像蒸桑拿一般,故称为桑拿菜!


鲜甜的贝类要点,肥美的生蚝要点,软嫩不柴的家鸡,肉丸和牛肉要点,粉糯爽口的南瓜,木耳和丝瓜要点,蓬松香甜的马拉糕要点,最后所有这些食材蒸完后的精华都汇聚到了蒸架下那一锅鲜掉眉毛的五指毛桃胡萝卜排骨汤,当然也要点!



在接地气的老宅子里吃饭,可以不用那么精致,可以 “自由散漫”,可以高谈阔论,当然也可以大口吃肉,大口喝汤!

价格参考:人均 ¥150左右。

最后,当然是要由甜品来做这个完美的 ending!有请出百年老字号的仁信双皮奶!不大的一间店铺,里里外外坐满了人,平均等位时间为半小时起。

它家也可以现场点外卖打包带走,平均制作时间也要10-20分钟。小编点了招牌的姜汁撞奶(只可做温热,口感有一丝丝偏苦),冻双皮奶,以及双皮奶加冰淇淋,味道都不错!

价格参考:人均 ¥25-50左右。

这样轻轻松松,吃吃喝喝的超Chill行程大家都很爱,多年未聚的老铁好友们尽情的大笑和畅谈,感觉很美好!

这个暴热的夏天我们在佛山相聚,那明年的夏天会是哪里呢?会是说好的乌兹别克斯坦吗?哈哈,让我们都期待下!

文:Toby
图:少数来自于网络、其余为小编实拍

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