芜湖人对吃颇有讲究
对美食搭配总有一种心照不宣的默契
1+1＞2
在芜湖的美食界
可能是个真命题
人的肚量是有限的
但芜湖美食cp的魅力是无限的
一起来看看吧
↓汤面界神仙的CP↓
01
『牛肉面+卤干子』
“一碗牛肉面，加两块干子。”这应该是芜湖人吃牛肉面的标准用语吧。
冬天一碗“芜湖口味” 的牛肉面让人吃得头上热气直冒，每一口都让人感受到那浓郁的汤汁与鲜嫩的牛肉之间的完美融合。
卤子外面裹着一层牛油，吸满了牛肉面甜辣的汤汁，豆香和肉香相交错，咬一口，牛肉汤的香气充斥在口腔里。
02
『咸菜面＋生煎包』
一碗咸菜面看似普普通通，面条筋道辣油得劲，汤底醇厚，搭配嫩中带脆的咸菜，尝一口汤就知道它的魅力。
一旁锅上的生煎包发出“滋啦滋啦”的声响，扑面而来的生煎香味勾得人忍不住咽了口口水。
生煎底部酥脆，外焦里嫩，搭着咸菜面格外和谐，一口面一个生煎包，再喝一口汤，口舌享受，身体舒服，仿佛为一天的开始打了气。
03
『小刀面＋小锅贴』
“搞碗小刀面，五块钱小锅贴”相比于生煎，小锅贴可能在宵夜里更受欢迎，底脆，皮薄，肉馅大小正好，油而不腻。
一把葱花，一勺猪油，恰到好处的酱油，一碗浓郁热汤，小刀面劲道入味，和脆爽的萝卜丁一同入口，从嘴角吸入蔓延到胃中，尽是爱的滋味，浓的化不开。
04
『虾籽面＋小笼汤包』
虾籽面和小笼汤包总是会同时出现在芜湖人的餐桌上，虾籽面汤汁清澈透明，上面漂着几粒白色的虾籽，面条和虾籽的碰撞，能够瞬间激发味蕾。
搭配鲜美中带着一丝甜味的小笼汤包，简直就是鲜上加鲜，隔段时间不吃，就会觉得想念。
↓早餐界老牌的CP↓
01
『平锅炒面＋鸭血汤』
在芜湖人的早餐中，炒面占据着举足轻重的地位，油大，但要求油而不腻，口味上咸中带甜，甜中带辣，层次丰富。
一小碗鸭血汤在炒面还未出锅时便已端上桌来，汤头澄澈，清清爽爽，暗红的鸭血沉在碗底，浮在表面的葱花、香菜传来阵阵香味，勾人食欲。
细细的面条色泽油亮，兼具了锅气，又少了几分油腻，再配上一碗咸鲜清透的鸭血汤，解腻又解辣，咸、香、辣、清、鲜五味递次绽放舌尖。
02
『渣肉蒸饭+豆腐脑』
一口渣肉蒸饭是芜湖人的灵魂早餐，在沾满米粉的肉下，藏着喷香的糯米饭和千张，香软糯鲜，回味无穷。
搭配白嫩嫩的豆脑，用轻巧的铝瓢舀出，盛在碗中，撒上葱花、虾皮、水辣椒、酱油、萝卜、麻油，解锁地道芜湖人的标配早餐。
03
『乌米饭团+豆浆』
乌米饭团在芜湖人的记忆里也是经典的儿时美味，一口咬下，牙齿陷入软糯的乌米，南烛叶暗暗的清香拂过笔尖。
软糯的乌米饭团，配上油条和白糖的点缀，那种满足感大概只有吃过的人才懂。这时再喝上一大口清甜香醇的豆浆，别提多满足了!
↓下午茶界的天选CP↓
01
『麻辣烫+赤豆酒酿』
虽然赤豆酒酿对芜湖人来说可以配万物，但最经典的还是搭配麻辣烫。
芜湖麻辣烫的店铺遍布街头巷尾，每一家都有着自己的独门秘技，鲜亮的红油汤底，加上虾皮、蒜泥等，再撒上颗颗芝麻作为点缀，又香又辣，这其中最特别之处就是特制的甜酱，堪称“神来之笔”。
当麻辣占据口腔，一杯清甜冰凉的赤豆酒酿，这对CP我先磕为敬！
02
『腰子饼+臭干子』
腰子饼、臭干子再配上一勺自家磨的水辣椒，是芜湖人从小吃到大的下午茶。
刚炸出锅的腰子饼，外皮香脆，内馅却是鲜嫩软糯。一入口馅香扑鼻，萝卜丝的清爽鲜甜，藕丝的香甜可口，食而不腻。
青灰色的臭干子放进油锅，翻滚几下，捞起炸起了売的臭干子，架在铁丝架上沥油。还未入口闻着香味，唾液就开始分泌了。
03
『梅花糕+鸡蛋汉堡』
每次去东郊路的梅花糕，总会顺便带一两个鸡蛋汉堡。
刚刚出炉的梅花糕嚼起来口感富有层次，滚烫的豆沙甜馅，筋道十足的糕皮，吃完满嘴生香、回味无穷。
鸡蛋汉堡外皮酥脆，一口下去先是蛋堡胚外层的微焦和内在的软嫩，混合着肉馅和鸡蛋，满嘴生香。
🍜🍙🍩☕🍞🍵
这些堪称完美搭配的美食CP
也是芜湖老食客们心照不宣的默契
这些美食CP
你站哪一队呢？
编辑：王软糖| 摄影：青丝芜湖、部分来源于网络
芜湖还有哪些美食CP呢？
