近日
#牛肉价格降至5年来最低#
这一话题冲上热搜
年关将至
家家户户忙备菜
牛肉作为节日餐桌上的“C位”担当
价格自然牵动万家心
过年牛肉咋吃才过瘾？
别急，这份芜湖吃牛指南
带你尽享味蕾狂欢！
明星 CP 美味搭档
在芜湖，牛肉有着众多令人垂涎的经典搭配。
01 牛肉+土豆
这道黄金搭配
可谓统一了大江南北的口味
土豆吸收了牛肉的醇厚香味，口感绵软
牛肉则更加鲜嫩多汁
怎么都吃不腻！
图片来源：美团外卖
同庆楼（镜湖区长江中路77-1号华强广场）
任大厨（镜湖区万达广场3楼3052-3053铺位）
简单的饭和菜（镜湖区环城北路65号新华新村1幢11号门面）
外婆家菜馆（弋江区柏庄时代广场3#-1-117号）
趣开饭.小锅爆炒（弋江区澛港街道中央城财富街8号楼107）
小龙土菜馆（弋江区南瑞新城荷夏园1#楼15号门面）
鑫农村土菜馆（镜湖区环城北路2-9号）
02 牛肉+面
牛肉+面的搭配是芜湖人的最爱
筋道的面条
搭着鲜嫩的牛肉一起吃
再撒上一把小香葱
每一口都是满足
老北门三姐妹牛肉面（弋江区南瑞新城商业街2号楼东侧门面）
红光老马牛肉面（弋江区花津南路12号）
六朝居老面馆（鸠江区9华北路731号）
老奶奶牛肉面（镜湖区双桐巷与国货路交口）
老刁牛肉面（双桐巷锦春花园22号楼18号门面）
申元街888面馆（锦春花园22号楼18号门面）
燕柳轩牛肉面馆（镜湖区文化路40-8号）
马义兴牛肉面（镜湖区上二街11号清真寺旁）
老北门李记牛肉面（镜湖区北门杨家巷1幢01号）
03 牛肉+火锅
芜湖人的冬天
怎么能少的了“de锅子”！
热气腾腾的牛油锅底
涮上一片片美味的牛肉
让人欲罢不能
夏励励贵州酸汤牛肉火锅（弋江区澛港街道中央城财富街15幢106）
花牛歌.贵州黄牛肉火锅一店（镜湖区青山街青山园小区06-07）
山野间云南酸菜牛肉火锅（鸠江区鸠江北路伟星·星悦广场4F）
刘一手重庆火锅（鸠江区幸福里24号楼四层4F-13商铺）
赵记阿香婆火锅（鸠江区伟星万悦城）
品云贵鲜牛馆（鸠江区鸠江北路幸福里25号楼21室）
犇犇潮汕鲜牛肉火锅（鸠江区北京中路伟星时代之光S4-108）
牛满潮汕牛肉火锅（弋江区利民西路189号芜湖银泰城4楼4-16）
04 牛肉+煲仔饭
百搭又美味的牛肉
配上米饭也不会错！
干切的牛肉鲜嫩可口
米饭粒粒分明
还带着那么一丝丝弹牙
再配上老板自制的甜咸口的咸菜和辣酱
简直绝了！
图片来源：美团外卖
黄山园煲仔饭（镜湖区黄山西路24号）
煲仔皇（镜湖区范罗山街道中山北路33号八佰伴负一层）
口口香煲仔饭（镜湖区中山北路劳动新村9号楼102号）
蓝月小小瓦煲饭专卖店（来凤市场西侧16门面）
农家煲仔饭（凤凰美食街15号中段）
旺角小栈（东郊路40号，老一中后门后东30米）
台北小栈煲仔饭（弋江区德盛广场A4-4-209）
煲仔先生（镜湖区天门山街道云龙阳光地带12幢01号）
05 牛肉+粉丝汤
牛肉+粉丝汤
也是深受大家喜爱的选择
鲜香的汤头 爽滑的粉丝
加上大片的牛肉
再来一块酥香的芝麻烧饼
温暖着每个食客的胃
正宗赵记淮南牛肉汤（黄山西路殷家山7号楼18号门面）
淮南牛肉汤（弋江区江南春城7幢16号）
鲁范记淮南牛肉汤（镜湖区左岸生活A1-04商铺）
张记淮南牛肉汤（润安花园15幢4号门面）
古法淮南牛肉汤（弋江区中南街道森海都市花园30-08号门面）
淮南666牛肉汤（弋江区财富街中央城b区2-06号）
淮南牛肉汤大王（弋江区中二街128号）
范记淮南牛肉汤（镜湖区东郊路73号东面1号）
特色小吃 别具风味
除了这些经典搭配，芜湖的特色小吃中也少不了牛肉的身影。
下面这几种你都吃过吗？
👇👇👇
横山牛脯是芜湖市级特色名小吃，精选10多种中药配料，采用传承上百年的古法工艺卤制而成，制成后的牛肉色泽红润、肉中带筋，无论是配菜还是下饭，都是一把好手。
图片来源：欢乐芜湖
横山清真武子牛脯（镜湖区伟星·左岸生活B区西门南80米）
横山牛脯（镜湖区黄山西路7幢12号）
横山伍后胜牛脯（弋江区南关路与新时代商业街交叉口正西方向43米）
横山清真老伍牛脯（弋江区中山南路长江长现代城2期85号）
焦香酥脆的牛肉锅盔，也是冬日里不可错过的街头美味。酥脆的外皮包裹着香嫩的牛肉馅，咬一口，满嘴留香。
图片来源：芜湖苏宁广场
阿甘锅盔（镜湖区中山北路八佰伴负一层B1324号铺位）
围炉三国锅盔（弋江区万科海上传奇19-09商铺）
葛粉牛肉，选用上好野生葛，用石臼碾碎，加清水冲洗淀粉。以传统的三不沾制法，制作成厚饼，再改刀成菱形块，配以牛肉烧制入味。Q弹的葛粉，咸鲜微辣的牛肉，滋味无穷。
图片来源：大众点评
红杨山庄（红杨镇红杨山汽车体育公园）
莲子清汤牛肉，牛肉味甘性温，炖煮时加入莲子、橙片、红枣。牛肉紧实鲜美，莲子养心安神，汤汁清爽鲜美，给味蕾带来别样的享受。
渝味苑农家乐（湾沚区陶辛镇）
一壶春农家乐（湾沚区六郎镇官巷村）
水岸人家（湾沚区六郎镇官巷村）
后塘农家乐（湾沚区六郎镇官巷村）
江南水韵大酒店（湾沚区陶辛镇陶辛社区）
鱼沟钩农庄（湾沚区陶辛镇水韵村）
缪庄农家乐（湾沚区陶辛镇水韵村）
2025年1月21日起
芜湖市“惠民菜篮子”活动
第二阶段开启！
活动期间，惠民销售的蔬菜类，低于市场均价15%以上；猪肉等其他农副产品，低于市场均价5%以上；鼓励推出“1元菜”及“2元菜”销售。
活动持续到2月4日，共15天，别错过啦！
附表：2025年元旦春节期间“惠民菜篮子”门店
这个新年
让我们尽享牛肉带来的美味
红红火火迎新春！
你最爱的牛肉吃法是哪种？
