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技耀嘉州 能创未来
乐山市第15届中等职业学校技能大赛
12月12日至13日，由乐山市教育局和乐山市人力资源和社会保障局联合主办的乐山市第十五届中等职业学校“文轩杯”技能大赛举行。本届技能大赛以“技耀嘉州 能创未来”为主题，共设置学生技能比赛10个类别、20个赛项。主赛场设在乐山职业技术学院，分赛场设在乐山一职中。来自全市18所中职学校代表队的524名选手参加各比赛项目的激烈角逐。
据悉，一年一度的中职技能大赛已成为乐山职业教育的亮丽名片和标志性赛事，并逐步实现了制度化、规范化和品牌化，届届有看点，年年有创新，赛考培有机联动，教学研一体推进，促进了各地各校专业建设、课程建设、人才培养的转型升级和“岗课赛证”深度融合。
选手同台竞技
展示技能风采
乐山一职中分赛场
乐山职业技术学院主赛场
视频来源：乐水乐山
12月13日，七大类16个比赛项目在乐山职业技术学院主赛场举行。迅速铺好桌布，再干净利落地摆放每一套餐具，盘子、碟子、汤碗、筷子、酒杯......在旅游类酒店服务中餐宴会摆台赛场上，只见选手们让每一件餐具摆放位置距离均匀、整齐美观，大家在专业中把控好细节，展现中式餐饮服务魅力。
在客房中式铺床赛场上，选手们铺床动作迅速，操作娴熟，在短时间内将一个个赏心悦目的铺床作品呈现在评委老师们面前。
在中式烹饪类赛场上，选手们尽显“大厨”身手，热菜制作、面点制作、冷拼与食品雕刻制作，一件件充满艺术感的美味佳肴既“好吃”又“好看”，让人眼前一亮......
当日，每个赛场都拉起警戒线，赛场封闭、赛制严格。选手们在赛场上“各显神通”，比技能、赛素养、展风采。
“今天是我第一次参加技能大赛，评委老师现场纠正我摆盘时的动作，并提出一些改进建议，有助于今后我的专业学习，并为下一次参赛积累经验。”沙湾职中选手张瑶参加了中餐宴会摆台比赛，她坦言勇气十足地跨出了参赛的第一步，虽然有些紧张，但对自己的表现比较满意。采访中，不少选手还表示，比赛为大家提供了互相交流学习和展示自我的平台。
大赛亮点纷呈
推进“岗课赛证”综合育人
据悉，本届大赛设团体奖5个、优秀组织奖7个。对成绩优秀选手颁发单项奖，根据实际参赛选手人数，分别按一等奖20%、二等奖20%、三等奖30%比例设奖，对一等奖选手指导教师颁发“优秀指导教师奖”，对符合条件的相关专业比赛项目一等奖选手，可按照有关规定核发或晋升高一级职业资格或技能等级证书。
“我们希望通过技能大赛活动，展现职业学校师生娴熟的专业技能和良好的职业素养，弘扬‘精益求精 追求卓越’的工匠精神、劳模精神和创新精神，并以此为契机进一步深化产教融合、校企合作、科教协同，推动中职实践教学和创新创业教育改革，提高德技并修办学能力，展示我市中等职业学校改革与发展成果。”市教育局高等教育与职业教育科干部黄一海说。
据介绍，作为乐山职业教育的“重头戏”，本届大赛亮点纷呈。大赛赛项设置完全依据《职业分类大典》《全国职业院校技能大赛设赛指南》等国赛省赛项目，并对标国赛省赛赛制和规程，师生赛分别对标高级工和中级工标准命题；有2个项目实现师生同台竞技，参赛教师24人；实现升级办赛，赛制、规程和项目设置逐年升级优化，较第十四届调整赛项7个，新增赛项7个，新增比赛专业大类3个，整合赛项3个，优化率达35%。
同时，本届大赛参与协办的院校、企业、科研机构等单位达12个，是历届之最；并实现了融合办赛，通过理论考试和实践操作，将技能大赛、课程内容、职业岗位、技能证书有机融合，推进“岗课赛证”综合育人，实现赛证互认。此外，赛项设置、规程制定全面融入教学改革和教研活动全过程，教研部门牵头组织规程制定研讨会、学习会、说明会、培训会12场次，参与教师130人次，研训一体推进了教学改革和师资建设。（记者 张力）
来源：乐水乐山 乐山职业技术学院
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