大寒三候
中国古人将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”
一候鸡乳：大寒之日“鸡乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。
二候征鸟厉疾：大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。
三候水泽腹坚：再五日“水泽腹坚”，上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。
大寒习俗
从大寒到过年期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。民间也会有系列活动，如食糯、纵饮、做牙、扫尘、糊窗、腊味、赶婚、趁墟、洗浴、贴年红等。
清刘嘉颖《岁寒守岁图》
潍坊市博物馆藏
大寒养生
大寒是二十四节气中的最后一个节气，亦是进补的好时节。大寒正是由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之“转轨”，并着眼于“藏”。
安心养性，怡神敛气
大寒时节，应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
注意御寒，加强保暖
大寒时节，由于天气寒冷，选择宽大松软、穿脱方便的冬装极为重要。在内衣选择上，以吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。
早睡晚起，劳逸结合
大寒时节，在起居方面要顺应冬季闭藏的特性，为避免寒风侵袭，应做到早睡晚起，劳逸结合，外出时要根据自身情况添加保暖衣物。
多吃苦味，顺应变化
冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，所以应多食用苦味食物，以助心阳。同时，为逐渐适应春季舒畅、升发的季节特点，可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等味甘的蔬菜。
供稿：藏品管理部
统筹：魏茜茜 编辑：纪丽平
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