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疾控心语
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古人云:“民以食为天,食以水为先”,水对人体有很多重要的作用:第一,维持人体新陈代谢;第二,促进人体血液循环;第三,运输营养成分;第四,帮助排泄垃圾;第五,维持体内酸碱平衡;第六,帮助调节体温;第七,润滑组织关节等。
水这么重要,那您会科学饮水吗?健康生活方式的第一条就是合理膳食,合理膳食最重要的一项就是科学饮水。怎样科学饮水从而维护我们人体的健康呢?建议掌握以下三个方面的科学饮水知识并灵活运用。
首先是保持人体内的水的平衡,适量饮水,饮水不足或者过多都会对人体健康带来危害。
我们每位轻体力活动的成年人在正常体温、标准体重下,每天摄入和排出的水大约在2500毫升左右。摄入的2500毫升水主要来自饮水1200毫升、食物1000毫升及代谢内生水300毫升;排出的2500毫升水主要由肾脏经尿液排出1500毫升、经皮肤蒸发500毫升、经肺呼气呼出350毫升、经大肠粪便排出150毫升左右(引自中国营养科学全书)。特别强调主动喝水,不要等到口渴了再喝水。
其次是掌握不同季节、不同年龄段、不同体力活动强度下的饮水方法。
知道了水的来源和排出的情况,我们就可以根据不同的季节和年龄段生理特点以及不同的体力活动强度来掌握不同的饮水方法。在炎热的夏季,人体通过皮肤蒸发的水份会增加,因此夏季要比其他季节多饮用一些水;儿童青少年等群体活动量大,经过皮肤和呼气排出的水都要多一些,所以饮水也要适量多一些;老年人因为体内代谢废物较多,也需要经常饮水,另外由于老年人对失水和脱水反应更迟钝,对口渴不敏感,容易忽略饮水,所以老年人还需要强调及时饮水。对于中高强度体力活动的人们,其代谢增加,饮水的量也应适当增加。
最后请记住以下十点科学饮水要素:
1.讲究饮水卫生,养成不喝生水的习惯
2.养成正确的饮水方式——主动、少量、多次
3.制定适合自己的饮水时间表
4.清晨饮水好处多
5.饭前1小时适量饮水
6.控制好饮水温度
7.最好饮用白开水或淡茶水,而不是饮用饮料
8.不喝陈水
9.不喝反复煮沸的水
10.定时定量饮水
总的来说,每天的饮水量大致可以分为200毫升的杯子7-8杯,早晨起床1杯、三餐前1小时各1杯、上午1-2杯、下午1-2杯、睡前1-2小时1杯、半夜起夜者可以再补充0.5-1杯,定时定量,不等口渴就喝。
以上这些基本做到了,您就做到科学饮水了,愿科学的饮水方法给您带来健康快乐的每一天!
信息来源 | 富顺县疾控中心
编辑制作 | 富顺县疾控中心
撰 稿 | 健教慢病科 刘兴莉
审 核 | 刘海燕
监 制 | 胡永彬
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