制作与品鉴美味寿司
学创融通劳动教育课
教育部基础教育教学质量评价指导专委会委员学术交流会暨西安市中小学教育质量评价改革案例展示活动“课堂展示交流活动”于2024年11月18号在陕西省西安小学举办。本次活动以扎实推进劳动教育实践与研究为主题，开展经验分享和课堂展示等活动。
陕西省西安小学特色Hand-made 烘焙班在本次活动中展示了美味寿司的制作。在李玲和白琳两位老师的带领下，烘焙班的同学们全副武装来到操场。将丰富的寿司食材：米饭、紫菜、肉松、火腿条、黄瓜条、胡萝卜丝、萝卜条、金枪鱼和蘸料：芥末酱、色拉酱、番茄酱等有序摆放在桌面。
冬天的操场寒风瑟瑟，也挡不住制作美食的热情。老师和同学们一起动手制作寿司。铺米饭、选食材、卷寿司，各种口味的寿司陆续装盘。来自不同学校的老师们和参加本次活动的领导兴致盎然品尝了新鲜出炉的寿司，并纷纷给同学们点赞。
劳动的果实在分享中格外甜美。每一口美味的制作是劳动体验，也是热爱生活，更是能力培养。同学们受益匪浅。
END
供稿|白琳 李玲
编辑|温 娜
审核|赵晓敏
