碰到这菜买20斤，称为“穷人的阿胶”，隔三差五吃，养颜，美白又补血。
穷人的阿胶
碰到这菜买20斤，称为“穷人的阿胶”，隔三差五吃，养颜，美白又补血。
甜菜根，又叫红菜头，有着丰富的营养，甜菜根外表不怎么样，但是肉质紫红色，吃起来清脆可口，美味极了，猪肉都不换呢，甜菜根中的水分很多，可以榨汁做成各种美食，是一道养颜的好食材，甜菜根可以热炒，可以凉拌，都有不同的风味。
甜菜根虽然食材很少见，知道的人并不少哦，它自身含有的矿物质很丰富，尤其是钙质，铁元素，经常吃一盘，不仅促进钙吸收，还能补钙健脑，促进骨骼变得强健，铁元素有着补血的作用，帮助血液快速循环，养颜美白。
另外，甜菜根中的多种维生素，有利于皮肤的水灵，常吃它美容养颜，抗衰老，还能补充水分，帮助降低体重，甜菜根的热量低，脂肪含量少，有很好的刮油排毒效果，女人要多吃，延缓衰老，人美气色好。
食材：
甜菜根2个，食用油适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量，小葱2根。
做法：
1，首先，将买回来的甜菜根外表清理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，切成片后，再切成丝备用。
2，这个时候，将大蒜处理下，洗洗干净切成颗粒，小葱外表处理后，切成圈。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把甜菜根放进去，快速翻炒。
4，等到食材炒到断生后，再把其它的调味料放锅中，炒到食材入味，就可以装盘了。
这道清炒甜菜根的做法大家学会了吗，十分营养养生的一道美食。
就快正式入秋了，天气也慢慢凉快下来，很多人一到秋冬就容易手脚冰凉，气血不足，最后7点在这里介绍一款时令补血菜：秋至蛋。
这道美食的主要食材是鸡蛋、红枣、生姜、红糖。红枣、红糖对于女性来说，是最佳的保养品，因为它们都含有丰富的铁元素。尤其是每个月的那么几天，适量地喝点红糖可以很好的补足气血，还可以缓解痛经对女性带来的困扰。
秋至蛋是“穷人的阿胶”，女人隔三差五吃，不到3块钱，气血足人漂亮。红糖和姜天生一对，不仅能帮助女性补气血，还能驱寒气。将鸡蛋放入红糖姜茶煮，再加入几颗红枣，就做成了秋至蛋。
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女人隔三差五吃它，补气血的功效堪比阿胶，最重要的是它实惠至极，一碗不到3块钱，真是穷人的阿胶。爱美的你赶紧收藏起来吧，有时间就做一碗给自己吃，气血双补，50岁都不显老。
食材：
鸡蛋2个，红糖30克，红枣3个，生姜7克，生粉少许
方法：
1.制作秋至蛋，我们需要把鸡蛋煮熟了，把鸡蛋的表壳清洗干净，清水下锅煮，煮4分钟，再焖5分钟。往墙上敲几下，这样剥壳就方便多了。
2.生姜清洗干净表皮，切成生姜丝，备用着。
3.红枣放入生粉水里，搓洗一遍，再用清水冲洗一遍，放入碟子里。
4.在干净的锅里，加入350毫升的清水，加入鸡蛋，生姜丝，红枣，红糖，先开大火烧开，再转为小火慢煮5分钟，就可以出锅了。
补气血没必要买昂贵的阿胶，燕窝之类的，其实日常生活中就有一些平价的补气血食物，只要搭配合理，同样有养颜补气血的效果。这些菜都是“穷人的阿胶”，每周吃3次，气血双补，50岁都不显老。
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