走进食堂，美味不私藏
携手食堂，为健康保驾护航
眼见为实，我为同学办实事
畅通渠道，打通服务最后“一公里”
感受北工商后厨为我们带来的温暖
感谢每一位工作者为我们提供的保障
为了让更多师生了解食堂运转情况，畅通沟通渠道，学校公共事务处、团委共同举办“走进食堂”活动。公共事务处副处长杨超、食堂工作人员代表及30余名学生参加本次活动，活动由饮食服务中心张高强主持。活动开始之初，杨超对参加本次活动的同学表示热烈欢迎，“民以食为天”，学校食堂的环境和食品安全关系到每一位同学的身体健康，希望同学们借此机会了解食堂后厨环境，也欢迎到场同学们积极提问，加强沟通交流。
在食堂经理的带领下，同学们先来到一层的洗碗间、餐具消毒间、主食制作间和副食制作间参观，整洁的环境，一尘不染的设施，让每一位就餐者都能安心享用美食，同时高效的后厨管理系统，保证了菜品的质量和出品速度。
在负一层的米面库、调味品储藏间和冷库，各类食材摆放整齐、新鲜度一目了然，参加活动的保险242班盛慧琳不禁感叹：“在这里，我深切感受到食堂团队的辛勤付出，看似平常的一日三餐，凝聚着众多幕后人员的心血与努力，这不仅是味蕾的满足，更是对生命健康的守护。”
在卫生方面，食堂严格遵循最高标准。从食材的采购到烹饪的每一个环节，都有严格的监控和管理，确保食品的安全与卫生。食品科学与工程244贾庆辉满是好奇与期待地踏入后厨，“整洁有序的环境让我眼前一亮，食堂严格的食品安全保障措施更是让我安心。从食材的采购源头，到加工过程中的卫生把控，再到成品的留样检测，每一个环节都有详细的标准和专人负责。这一系列严谨的流程，就像一道道坚固的防线，守护着大家的饮食健康”。
参观结束后，公共事务处杨超副处长和食堂工作人员一起和同学们进行了交流，对学生们提出的“多久引进一次食材”“菜谱多久变更一次”“打包盒是否安全”等问题，耐心、详细地进行了解答并欣然听取了同学们的建议，并提示同学们在用餐过程中遇到问题可及时去打饭窗口或者联系食堂大厅经理进行反馈。食堂经理也表示，期望以后能有更多的机会让同学们走进食堂，提出更多的建议，不断完善食堂管理制度，更好地契合同学们的需求。
走进食堂，走进学生，我为同学办实事。本次活动的举办不仅能让同学们深入了解食物制作流程，知晓每一道菜背后的复杂工序，也知道了食物的来之不易，在今后的生活中会更加珍惜食物。同时食堂干净的环境和规范的操作管理让同学们吃着更加放心、安心。校团委、校学生会也会联合更多学校相关部门，多多举办“我为同学办实事”系列活动，打通服务最后“一公里”！
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编辑排版：巴婧
文案：高莹华 黄思源 顾欣宇
摄影：连雨涵
审核：张烨 巴婧 杨晓晗
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