联合行动！肉制品专项检查
政务
2024-11-19 19:38
山西
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为持续推进打击假劣肉制品专项行动，全面加强肉制品安全监管，近日，市场监管分局联合公安分局开展肉制品专项检查行动。此次专项行动聚焦农村、城乡接合部等关键区域，以农贸市场、餐饮服务单位、肉类零售店为重点检查对象，围绕肉制品索证索票、制假售假等情况开展检查，切实保障群众“舌尖上的安全”。 检查中，执法人员重点查看了经营者主体资质是否齐全，是否存在采购来源不明的肉类及肉制品，生鲜肉品是否持有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等情况。同时，为保证肉类产品的“原汁原味”，市场监管部门联合检验检测机构，对肉类产品进行了专项抽检，特别针对牛羊肉、驴肉进行了肉源性检测，严厉打击使用鸭肉、马肉以假乱真或以次充好等欺诈行为，坚决保护消费者合法权益。 执法人员通过现场普法的方式，向肉制品经营主体和群众宣传普及食品安全相关法律法规，督促经营者自觉提高食品安全意识，守牢食品安全底线；倡导群众积极检举非法销售假劣肉制品的违法犯罪线索，营造全民齐抓共享共治的良好食品安全氛围。通过此次肉制品安全专项检查行动
有效规范了高新区肉制品市场的经营秩序
增强了经营者的自律意识
为广大人民群众营造了一个
安全、放心的肉制品消费环境
