蛇年春节将近，百大合家福超市里一片喜气洋洋，群众们竞相采购各式各样的年货，为庆祝新春佳节做好充足的准备。作为被列入“非遗”名录后的首个春节，合家福一方面继续加强传统文化与消费经济的有效结合，提供形式丰富、商品多彩的活动，另一方面也将年货市场摆到了消费者“家门口”，让消费者享受福利与便利于一体的服务，充分激发消费活力，提振消费经济。
超市“爆改”
全新开业
来到合家福喜番里店，简约轻奢的购物场景让人眼前一亮，映入眼帘的红色预示着新年的到来。
步入超市大门，一簇簇五彩的年宵花引得市民们驻足围观，大家开心地挑选各式各样的花束。抬眼望去，最近的货架上摆满了长丰草莓和车厘子，惹人垂涎。移步至生鲜区，这里整齐地摆放着洗净、切好、包装好的菜肴，工作人员告诉记者，从超市拿回去，不用洗也不用切，往锅里一倒直接炒就行。
新店采用开放式动线布局，新增日配冷链，采用生鲜环岛陈列道具，更好地呈现商品特点。
现场，最显眼的莫过于“红色区域”，分别是年货区、腊味区和熟食区。在熟食区，各种试吃让市民朋友走不动道，不仅有油汪汪的三味腊肠，更有造型可爱的柿子汤圆和热腾腾的水饺。
据了解，新店新增多个熟食档口，草莓蛋糕、手作寿司、避风塘海鲜、红皮烤鸭等美食应有尽有。同时，为满足本土消费者的“乡土情怀”，上架“符离集烧鸡、枞阳媒鸭、黄山臭鳜鱼”等年货，让消费者在过年期间“吃本地菜、尝乡土味”。
记者观察到，在不少商品区域都贴了鲜活有趣的标语，比如“一出场就是王‘炸’，蛇战群儒2025依旧是最靓的仔”；乡土味的腊肉旁贴着“幸福已经入味，生活越嚼越香！”，还有商品介绍、使用方法、生活小常识等温馨提示等，在提醒市民注意食品安全的同时，也大大提升了消费体验感。
“店里所有商品均严格落实‘源头质量关、农残检测关、品质验收关’三道关，每日开展商品“日管控”，并建立肉菜可追溯系统，顾客可以通过扫描二维码查询商品产地”。喜番里店店长表示，合家福还坚持以“一刻钟便民生活圈”为出发点，为该店搭配洗手池、烘手机等服务，打造一站式消费新场景。从烘焙到鲜花，从果蔬到潮玩，据统计，共有1.5万个商品上架合家福喜番里店。
抓住新消费
年货节点燃消费热
消费作为经济增长的重要引擎，一头连着生产，一头连着民生，是满足人民日益增长的美好生活需要的必然要求。说到消费，大家都感觉在大环境不景气形势下，大家没有钱去消费，不敢去消费，不愿意去消费；其实提振消费，激活内需与消费购买力，就是从满足消费者需求出发，更多的就是有场地让其可消费，有好产品让其可消费，有好情绪价值让其愿意消费，有亲民便民服务让其愿意来消费，从而带来消费活力创造销售。
近年来，合家福公司坚定不移贯彻百大集团“1125”发展战略，通过场景化改造、品质化供给、供应链提升，打造“千店千面”差异化布局。
今年1月，恰逢蛇年新年前夕，百大合家福超市先后开出4家门店，均为“爆改”的4.0新版本——1月3日合肥西山银杏店，1月10日合肥弘盛广场店，1月15日亳州缤纷城店，1月20日合肥喜番里店，四家新开门店经营面积超1.1万平方米，开业当天销售额均突破50万，次次人气爆棚，火热“出圈”，成为全市现象级消费事件。
“我们紧贴消费者需求，深化对商品、对服务的挖掘，使超市更符合社区生活需求。”安徽百大合家福连锁超市股份有限公司党委书记、董事长邓鸿介绍，不仅将生鲜经营面积由传统超市的30%提升至45%，还不断开发新品种，增加工坊类3R（即烹、即热、即食）商品，新引进的240个品牌，400个自有品牌商品实现新店全覆盖。
超市经历“爆改”，一场丰盛的年味大餐悄然而至。
据了解，新年期间，合家福公司以百场年货市集、融合非遗年俗、寻求皖美年味为主线，打造“年红、年俗、年酒、年菜、年礼”等多元消费场景，结合国潮、国企营造“老字号跟上新国潮，City又Beauty”的营销氛围，为广大消费者带来丰富多彩的购物体验。
以与安徽卫视携手组织的“安徽春晚年货市集”为例，活动首次将春晚大“徽”考盛宴延伸至社区，不仅重现了拥有600余年悠久历史的徽州汪满田鱼灯巡游，还邀请到技艺传承人现场展示超400年历史的糖画技艺等等。此外，还借助央视《国潮臻品馆》，打好老字号的新国潮消费，让自有品牌与老字号品牌齐舞，创新年货新品类。
抢抓春节市场销售旺季，打好促消费“组合拳”。面向未来，合家福公司将以打造“品质合家福、健康合家福、‘三新’合家福”为契机，坚持“直营+直采”模式，加大自有品牌、3R商品开发，形成差异化竞争，增厚品牌价值。同时，延伸服务场景，增设顾客休息区、宠物寄存处、母婴室等便民设施，不断为消费者提供“更精细、更走心、更温情”的生活解决方案，努力做“您身边的幸福超市”。
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