大家好，今天上午下了好大的雨，但是下午雨停了，风一吹这个露水也没了，所以就又进山了，来找这个山胡椒，农村山上一种野生的香料，之前摘了一斤多两斤，但是吃完了又出来找了。这旁边这个林子里面就有一树，结果结得非常好，现在就下去摘。
这个就是山胡椒的树枝，它的叶片和果实，山胡椒可能很多朋友不熟悉，它是一种比较小众的香料，因为它的味道是带有辛辣味的刺激性味道，所以不是所有人都喜欢。但是像我们云贵川，还有湖南这几个省份的部分地区啊，有少数人特别喜欢这个味道，因为我们比较重口味。山胡椒很多人吃不惯，榨成油100多元一斤。
因为喜欢它的人不多，所以市面上也不是很容易见到它，这个山胡椒油虽然有卖，但是销量是不高的，所以种植这个的就比较少。在我们大巴山地区，山里面野生山胡椒是非常多的。
一般都是在现在这个季节，到山里面来找，山胡椒树的木质纹理细腻，而且有味道，防虫蛀，所以是做家具和工艺品的很好的材料，但是它的树长到一定程度之后就不会结果了。
所以我们这边很多叔叔阿姨他们摘这个山胡椒卖，遇到比较大的树都是直接把树砍掉，慢慢摘。因为它后面不会再结果，大树给小树腾出生长空间，来年结果就会更多。
这段时间还没长大，只有绿豆这么大。它成熟之后啊，可以长到黄豆那么大。但是还是挺香的。这个香味就出来了，这个味道，这个香味就扑鼻而来，多了，还是有点呛，不过吃这个东西跟辣椒一样痛并快乐着，这种味道反正我们是非常喜欢的，不知道大家有没有吃过这种香料。
山胡椒木材可作家具；叶、果皮可提芳香油；种仁油含月桂酸，油可作肥皂和润滑油；根、枝、叶、果等药用；叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿；根可以治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤；果治胃痛。
如果你想要把它作为药用，一定要咨询医生，在医生的指导下使用，切记不要私自用药，本文旨在科普，不能作为用药依据。
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