罗勒,人称九层塔,蚊子非常害怕它,但是医生喜欢它,厨师更爱它

政务   三农   2024-11-01 09:00   广西  

大家好,今天带大家去认识一种在江西客家每家每户都会种植的一种植物,蚊子非常害怕它,但是医生喜欢它,厨师更爱它,它到底是什么样的一种配料呢?为什么会受到这么多人的欢迎?今天刚好在这个土地旁边就有发现有一种,介绍给大家认识一下,看一下在你们的家乡有没有这种植物,你们对它有多少的了解,一起来看看吧。

虽然现在已经进入了冬季,但是我们可以看到它这一株还非常的茂盛,说明它的生命力也是非常的顽强。每家每户只要在这个土角边上种上一颗,基本上全年都不用愁。我们仔细地来认识一下。

它的叶子是这种长圆形的,它的叶片别看小,但是非常的香。开了花之后是这样的,就是很漂亮,虽然说比较小一点,而且后面就会变成这种绿色的种子,慢慢地就会变成这种灰褐色的。

可以把它的籽捏开来看一下,里面是一粒粒的,黑色的,用这个种子把它晒干之后,来年再把它种在土地中,它又可以继续地生长,说明这种植物是不是非常的不错。

这种植物它是一种很好的配料,也是很好的中药材。而且蚊子非常怕它,因为在我们这边,很多人为了防止家中院子到了夏天的时候非常多蚊子,所以说在这边都会种上这种植物,在我们这边称它为香草籽,它的学名就叫罗勒。

说起罗勒,有一句话是这么说的,在法餐意餐当中,没有罗勒就没有了灵魂,说明这种植物本来是在我们中国的,但是在欧洲非常的流行,因为价值高,所以说种它一些老一辈都会把它放在一些中药材之中。

还有一些厨师为什么说喜欢它,因为在我们做客家豆腐或者是煮红烧茄子的时候,放上一点点这个配料,这个味道也是相当的美味。

大家可以看一下,这里只有一株罗勒,只要有点农家肥,它就已经分了非常多的枝,说明这种罗勒也是非常好种的,不知道你们有没有种过,所以这种植物在我们农村来说,每家每户只要有土地都会种上一些,有些在阳台上也可以种,特别是用来煮茄子,或者是做我们客家豆腐的,随手摘上一点点这样子,它的一个香味啊,非常的好。

罗勒别名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。

如果你想要把它作为药用,一定要咨询医生,在医生的指导下使用,切记不要私自用药,本文旨在科普,不能作为用药依据。

朋友们,在你们的家乡有没有这种植物,你们对它有多少的了解?也可以把你们知道更多有关它的知识在下方进行留言分享,探讨一下。本期就为大家分享到这里。如果你也喜欢农村植物知识,记得关注我,每天为您分享。为我点个赞,点个再看就是对我莫大的支持,感恩有你。

吴建苹
70后,3年前腰突,从事自由职业,分享自媒体写作,个人成长,情感育儿。
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