入冬后，别忘了这个“肾黄金”，补肾阳，睡得香，现在吃很合适！
百科
2024-11-25 18:00
山西
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随着气温的逐渐下降，大家是不是都在想怎么过一个暖暖的冬天呢？说到冬季，实则是滋养身体的绝佳季节，特别是对中老年朋友而言，更是值得把握的养生良机。在此，小编就给大家推荐一种被誉为“肾黄金”的好东西——黄精！黄精，又称老虎姜、鸡头参等，是一种多年生的草本植物，广泛分布于我国各地，尤其是山区和丘陵地带。它的根茎肥厚，形似鸡头，富含淀粉和多种营养成分，自古以来就被视为一种珍贵的滋补品。在中医理论中，黄精性味甘平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精等多种功效，被誉为“肾黄金”、“补肾圣药”。对于中老年朋友来说，随着年龄的增长，肾气逐渐衰退，常常出现腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状。而黄精能够滋养肾脏，增强肾气，从而改善这些症状。据《本草纲目》记载，黄精“补诸虚，填精髓”，可见其补肾益精的功效之强。冬季气候干燥，人们常常感到口鼻干燥、皮肤干燥、咳嗽等症状。黄精能够滋润肺脏，增强肺部的抵抗力，从而缓解这些症状。同时，黄精还能够健脾开胃，增强食欲，促进消化。黄精富含多种营养成分，如多糖、氨基酸、维生素等，这些成分能够增强人体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。冬季是感冒、流感等呼吸道疾病的高发季节，适当食用黄精，能够增强身体的免疫力，预防这些疾病的发生。黄精还具有延缓衰老的作用。它富含的抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少细胞的损伤和老化，从而延缓衰老的过程。对于中老年朋友来说，适当食用黄精，能够保持身体的年轻态和活力。黄精的食用方法多种多样，可以炖汤、煮粥、泡茶、制作膏方等。下面介绍几种常见的食用方法：将黄精切片后，用开水冲泡成茶，既能够提神醒脑，又能够增强肾气。将黄精与鸡肉、猪肉等食材一起炖煮成汤，既能够滋补身体，又能够增强免疫力。![]()
如果你喜欢小酌几杯，不妨试试用黄精泡酒。将黄精洗净晾干后，放入白酒中密封浸泡一段时间，每天适量饮用，对身体大有裨益。将黄精与大米、小米等食材一起煮成粥，既能够健脾开胃，又能够滋润肺脏。需要注意的是，虽然黄精好，但也别乱吃哦。首先，黄精性温，体质偏热的人不宜多吃，以免上火。其次，孕妇和哺乳期妇女最好在医生指导下食用。另外，购买黄精时一定要选择正规渠道，确保品质，毕竟好的药材才能发挥出好的效果嘛！
