为了鼓励农民多种粮食，多增加收入，这几年嘉兴很流行一种种田模式，叫稻渔综合种养，也就是在稻田里养鱼虾，不过稻田里养鱼养虾就不能再打农药，
不打农药，野草就多，水稻产量就不高。有什么两全其美的办法，既能确保水稻高产，鱼虾又能卖个好价钱呢？
浙江凯越生物科技有限公司的罗星儿大学学的是企业管理，现在却跟着父亲种田，她家也采用稻渔综合种养模式，在单季晚稻田里套养鱼虾。这是永嘉田鱼，嘴巴像鲤鱼，身体像鲫鱼，颜色像金鱼，实际上它是鲤鱼的一个变种，什么东西都吃，适应性广，繁殖力强，成活率高，生长快。红烧特别好吃。
“它的口味更加鲜嫩一点。”罗星儿说。
永嘉田鱼历史悠久，早在1700多年前的三国时期，永嘉人就开始在田里养这种鱼了。所以温州人有吃田鱼的习惯，不过，这种鱼因为没有污染，价格也比较贵。
罗星儿说：“永嘉田鱼的价格在80元一斤。”
今年3月底，罗星儿在南湖区七星街道的承包田里，套养了一部分永嘉田鱼，一共90亩。稻田有水的时候，鱼就生活在稻田里，田里没水的时候，就集中到池塘里面。
罗星儿表示，这些鱼平时是吃稻田里的一些虫，偶尔喂喂饲料。
到11月中下旬，等单季晚稻收割完成，田鱼就可以上市。预估90亩田鱼的总产量在1万斤左右，平均一亩100斤，毛收入8000一亩。罗星儿说，在稻田里养田鱼好是蛮好，可有个矛盾很难解决，因为田里养了鱼之后，就不能使用除草药水和其它农药了，所以田里杂草比较多，晚稻长势一般，产量就不高了。
不过这个矛盾可以靠科学来解决。今年海盐人詹立俭引进一种抗病虫害能力特别好的巨型水稻，也就是不用打农药，也能丰收的单季晚稻。
浙江金渔生物科技有限公司的詹立俭介绍道：”巨型稻原来是隶属于袁隆平他们团队，以前叫海水稻，然后一个改良品种，我们淡水的地方也能种，这个稻抗病能力比较强，整个过程当中，基本上不需要洒农药，就前期稍微用点化肥，然后它抗倒伏能力特别强，特别适合跟稻鱼共生或者套养。”
巨型稻可以一天到晚泡在水里，水泡多了，杂草基本上就没了，所以特别适合套养鱼虾。今年6月份，詹立俭拿出16亩田来，做了一个试验，套养罗氏沼虾。
詹立俭继续介绍：“罗氏沼虾，也叫大头虾，原产于南亚和东南亚，它是杂食性的动物，原来在专养塘里一般是喂配合饲料，那么在套养的模式当中，它吃福寿螺，小螺，一些杂草，浮萍，它都要吃，那么减少了饲料的投喂量。主要作为一个实验，巨型稻跟罗氏沼虾共生的一个模式，那么今年弄下来，效果还是比较好的。”
6月养下去，到8月份就可以卖掉一批。剩下的都是大虾，这一批，等晚稻收割以后再投放市场，亩产估计300斤左右。
詹立俭说：“按照现在的市价，我们早批卖得贵一点，卖到接近30块钱一斤，然后这一批随着市场价的下跌，零售的可能高一点，四五十块的也有，批发的二十七八这个样子，平均下来，每亩田可以增收3000块钱左右，在水稻的基础上，增收3000块钱左右一亩。”
巨型稻的亩产量可以达到一千五六百斤，卖稻谷的钱可以抵消成本，甚至还有利润，而卖虾的钱就是纯收入了。
“因为今年我们整个嘉兴市，小龙虾跟水稻共生模式其实很卷的，小龙虾这个板块基本上今年挣钱的人家不多，那我们这个模式，可以替换掉部分的小龙虾跟水稻轮作的这个模式，然后让一部分不挣钱的农户，转化过来，让他们挣钱，然后我们企业也是我们海盐县的农业龙头企业，也是作为我们浙江省水产方面的示范基地，我们企业也有义务，有责任把这个好的模式推广给大家。”詹立俭说道。
据了解，嘉兴的稻渔综合种养模式2017启动，从2020开始流行，整个浙江省稻渔综合种养面积最多，质量最好的地方就是嘉兴。目前面积为19.3万亩，已经给农户带来了3.8个亿的增收效益。
读嘉新闻客户端记者：杨付明
编辑：金燕
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