增强免疫力
西兰花含有丰富的维生素C、胡萝卜素、磷、维生素A、蛋白质、脂肪等，白癜风患者可以适当吃西兰花，补充身体所需的营养物质，还能降血压、美容护肤、增强免疫力、抗癌等。西兰花对男女老少都很有益，可以帮助儿童保护视力、促进生长、提高记忆力、预防感冒等，帮助中老年增强血管韧性、延缓衰老、提高免疫力等。
促进血液循环
西兰花对心脏健康方面很有益，它含有丰富的膳食纤维，这种物质可以调节血糖水平和降低胆固醇水平。西兰花含有的另外一种抗炎化合物——萝卜硫素，能够预防动脉粥样硬化。
西兰花的口感脆嫩，深受人们的喜爱。大家平时烹饪的时候，尽可能选择蒸煮、微波的方式来保存它的营养成分。
综上所述，西兰花的营养价值很高，有益白癜风病情的恢复，患者可以在平时的餐桌上适当加上西兰花，坚持健康饮食。另外，患者也要注意科学治疗，到正规医院接受治疗。
医师简介
审核医师：陈莉
