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今日小麦市场价格整体呈现出稳中偏弱的态势。根据卓创资讯的数据监测显示，全国小麦的均价为2354.75元/吨，这一价格较上一工作日下跌了3.5元/吨。从环比数据来看，下跌幅度为0.15%，而从月环比的角度，其下跌幅度达到了2.27%，与去年同期相比，更是下跌了17.34%，这一系列数据表明小麦价格在较长时间段内处于下行通道。
部分厂家的价格继续随着市场行情进行调整。在价格上涨时期，厂家为了获取足够的原料，往往会提高收购价格，从而吸引更多的粮源。然而随着价格的回落，情况发生了变化。由于价格的降低，一些厂家的到货量开始减少。这背后可能涉及到多方面的原因。一方面，农户和粮商在价格下降时，可能会预期价格已经接近底部或者即将反弹，从而减少出售量，等待更好的价格时机。另一方面，对于一些质量较好、储存成本较低的小麦货源，持有者可能会选择继续观望市场，而不是急于在当前价格下出售。
一、影响后市价格变化的关键因素
（一）供应方面
新粮市场上散粮的流通量在局部地区可能会出现减少的情况。这可能是由于前期的大量销售使得剩余的可供应量减少，或者是由于一些地区受到天气等因素的影响，导致散粮的储存和运输出现问题，进而影响了供应。同时，部分地区轮换粮的继续投放也增加了市场上的供应量。轮换粮的投放往往具有一定的规模，并且其质量和价格在一定程度上会影响市场的整体供应格局。
（二）需求方面
大厂的开工情况相对较高，这是由于大厂在生产规模、成本控制和市场渠道等方面具有一定的优势。它们能够维持相对稳定的生产，并且在市场波动时也有一定的缓冲能力。而中小厂的开工情况主流是稳定的，不过在局部地区也会有升有降的情况。饲料企业的需求处于低迷状态，这可能是由于养殖行业的不景气导致饲料的需求量减少。在养殖行业面临存栏量下降、成本上升等问题时，饲料企业对小麦等原料的需求自然会受到抑制。部分储备库的轮换采购也会对市场产生影响，它们按照一定的计划进行收购和轮换，在一定程度上影响了市场上小麦的供求关系。
（三）心态方面
部分农户在节前的出货积极性尚可。对于一些农户来说，春节临近，他们需要资金用于节日的消费或者偿还债务等原因，所以会选择出售小麦。然而，也有部分粮商继续出货，其中部分粮商由于库存压力或者对市场的预期等原因，低价出货的意愿下降。面粉企业的收购心态维持谨慎，它们在当前的市场环境下，既要考虑成本，又要担心价格进一步下跌带来的风险，所以在收购时表现得较为谨慎。
二、主流市场概述
（一）河北市场
今日河北市场国标二等小麦净粮主流成交价格在2325 - 2355元/吨之间，较上一工作日保持稳定。厂家的收购心态维持谨慎，部分厂家在之前价格下调之后，到货量出现了略微下降的情况。这可能是因为价格下调后，一些原本打算出售的农户或粮商认为价格已经达到了自己的心理底线，不愿意在更低的价格下出售。
（二）山东市场
山东市场国标二等小麦净粮主流成交价格为2330 - 2380元/吨，和上一工作日相比保持稳定。企业收购的积极性一般，并且部分厂家继续下调收购价格。这反映出企业在当前市场环境下对后市的不确定性预期，为了降低成本，通过下调价格来调整自己的采购成本结构。
（三）河南市场
河南市场国标二等小麦净粮主流成交价格为2340 - 2400元/吨，较上一工作日下跌了5元/吨。由于市场散粮流通量较为充裕，厂家维持按需补库的策略，价格随着市场的行情进行调整。在这种情况下，市场的供应量相对充足，厂家不需要大规模的收购就可以满足自身的生产需求。
（四）安徽市场
安徽市场国标二等小麦净粮主流成交价格为2340 - 2360元/吨，较上一工作日保持稳定。厂家按需谨慎采购，主流价格维持稳定，只有少部分厂家根据市场行情的变化进行微调，整体的成交情况一般。
（五）江苏市场
江苏市场国标二等小麦净粮主流成交价格为2350 - 2380元/吨，较上一工作日下跌了5元/吨。部分厂家到货量略有增加，但是企业的采购意愿并不强。这可能是因为企业对当前价格的接受程度有限，或者是由于企业的生产经营计划已经基本确定，不需要大量的增加库存。
总体而言，当前小麦市场受到多种因素的综合影响，在短期内价格可能会在局部地区继续补跌，但由于多种因素的相互制衡，下跌的空间相对有限。
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