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一、本周市场回顾
在全国大米市场方面，本周均价呈现出微幅上涨的趋势。截至本周四，全国大米的均价为3808元/吨，相较于上周四的3801元/吨，上涨了7元/吨，涨幅为0.18%。与上期均价相比，涨幅扩大了0.02个百分点。这一变化反映出大米市场在当前阶段呈现出稳中有升的态势。
粳米市场动态
本周，粳米市场价格表现出一定的分化特征。在黑龙江地区，圆粒米的出厂主流价格呈现上涨趋势。这主要得益于下游市场贸易商按需采购圆粒米，同时米厂也主要维持老客户的订单加工。由于局部低价稻谷到厂价的上调，进而带动了局部米价的上涨。然而，黑龙江产区的长粒香米出厂价则保持稳定，本周绥粳18长粒香大米的走货情况一般，多数米厂选择消化库存，因此米价维持稳定。
相比之下，吉林地区的超级稻米出厂主流价格则出现下跌。这主要是由于吉林地区超级稻大米的购销相对平淡，年底部分农户存在卖粮需求，导致局部米厂能够低价收购稻谷，进而使得米价出现小幅回落。而在辽宁产区，大米价格则维持稳定，米厂的新增订单有限，主要以老客户订单出货为主。
在江苏地区，新季粳米的出厂价呈现上涨趋势。这主要是因为江苏产区普通粳稻谷的价格偏强，导致米厂到厂成本增加，进而推动了大米出厂价的上涨。
籼米市场概况
本周，南方普通籼米的价格整体保持稳定，但个别产区的价格出现微幅上调。下游销区市场的商家在补货方面表现得较为谨慎，采购补货需求暂未有明显提升。因此，产区米厂的新增订单有限，多数米厂仍以老客户订单为主。在安徽市场，米厂主要以消化前期库存为主，大米价格保持稳定。湖北和湖南市场中的中晚籼米以及江西市场的普通中晚籼米出厂价也主流稳定。值得注意的是，湖南市场的黄华占米价格整体稳定，而江西市场的黄华占大米价格则受稻谷成本支撑出现微幅上调。
糯米市场走势
本周，产区糯米价格以稳定为主，高价成交的难度依旧稍大。截至本周四，国内主产区新季圆粒粳糯米的出厂价参考范围在2.25-2.35元/斤之间，个别价格略高，但均价较上周四保持稳定。国内批发市场糯米走货一般，米厂订单有限，高价糯米难以销售。同时，糯稻谷低价上货缓慢，这也支撑了价格以稳定为主。
粳稻与籼稻市场
在粳稻市场方面，本周价格同样呈现出分化运行的态势。黑龙江圆粒米的走货一般，多数米厂按需控制成本进行收购。由于农户低价卖粮的意愿不高，同时粮库持续收购，这支撑了稻谷的底部价格，使得局部价格在区间内小幅上调。而在吉林地区，米厂超级稻大米的走货不快，本周部分米厂仍处于停收状态，虽然部分米厂报价收购，但主要以控制到厂成本为主，导致局部价格偏弱。
相比之下，籼稻市场的价格则表现出有稳有涨的趋势。南方各产区的稻谷价格整体保持稳定，但江西黄华占稻谷的价格出现微幅上调。据相关统计数据显示，安徽、湖北、湖南和江西等产区的稻谷价格均呈现出不同程度的稳定或微涨态势。
糯稻市场动态
在糯稻市场方面，本周产区糯稻谷的价格波动不大。截至本周四，国内主产区新季圆粒粳稻谷的到厂主流价格参考范围在1.60-1.70元/斤之间，按质量和地区定价。由于产区糯米外销走货一般，米厂收购心态谨慎。同时，农户余粮减少，部分农户仍不愿低价卖粮，导致供需双方陷入僵持状态，价格因此以稳定为主。
驱动因素分析
从供应面来看，流通环节的稻谷供应量尚可。产区农户及中间环节均有稻谷库存，但基层农户的出货心态不一。部分农户因年底存在资金需求而选择随行销售，而部分农户则依旧不愿低价卖粮。整体来看，流通环节的稻谷供应量保持相对稳定。
从需求面来看，国内批发市场的大米走货仍较缓慢，低库存商家按需采购补库。产区米厂的大米新增订单一般，多数米厂已经备有合理的加工库存，因此近日收购稻谷的积极性一般。少数低库存米厂则继续收购加工以满足生产需求。此外，东北地区部分贸易商适量收购优质稻谷建库，同时部分地方粮库也在收购稻谷以支撑市场稳定。
综上所述，当前大米市场需求偏弱，对产区大米价格的拉动不足。同时，产区米厂稻谷低价难收，且库存成本也对大米价格起到一定支撑作用。市场购销双方陷入僵持状态，预计下周米厂大米出厂价或以稳定为主，局部地区因稻谷到厂成本上调而可能出现小幅跟涨的情况。
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