宣威市西泽乡素有“柿子之乡”的美誉。全乡共有2万多棵柿子树，最老的树龄近1000年。霜降过后，正是村民们做柿饼的好时候，家家户户加工晾晒的柿子，像一串串金黄的小元宝，印证着村民们的好日子。
走进西泽乡，随处可见橙红的柿子挂满枝头，在蓝天、瓦屋、竹叶的映衬下，别有一番韵味。西泽柿子被称为“牛津柿”，是当地的老品种柿子，味甜、皮薄、肉厚，进入深秋，人们就忙着采摘成熟的柿子，农家小院里，妇女们将一个个柿子削皮，用麻线穿挂或放置在阳光下晾晒，经过晾晒发酵形成柿饼后拿到集市售卖获得一定收入。
文/图 王菲 卢婷 丁秋力
责任编辑 符开红 浦亚青
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