你想象中的退休生活是什么样的?
在家带孙辈,操心家务事
......
这位嘉善60岁俞阿姨
给出了不一样的答案
——退休后创业
俞阿姨名叫俞根英,今年60岁,在西塘镇翠南村村部经营俞阿姨糕点实体店已有4年。
俞阿姨曾在单位食堂工作,在上班之余会做些糕点和同事一起分享,手艺得到了同事们的称赞和认可。也是这份赞扬让她在退休后有了创业的动力。
要说此次创业的“制胜法宝”是什么?是俞阿姨的用心。在店铺里随处可见“真材实料”,黄色用老南瓜上色、绿色用南瓜叶上色、紫色用火龙果上色,所有点心都没有任何添加剂。
“我小时候就跟着母亲学做糕点,我妈妈原本是怎么做的,我也怎么做。”为让所有糕点保持“老底子”的口感和品质,从馅料的炒制、原材料的挑选、面粉的比例,每一个环节俞阿姨都亲力亲为,她希望这份来自“妈妈的味道”永远不变味。
“我很热爱自己的事业。”这些年,俞阿姨将自己的美食拍成短视频发送至网络,吸引了许多附近村子的村民寻“味”而来。通过口口相传,俞阿姨糕点成了西塘当地小有名气的美味打卡点。
“实体+网络”,俞阿姨的销售方法让店铺的生意越做越红火。如今,俞阿姨还带着自己的糕点走出西塘,推介给全国各地喜爱传统美食的游客。在今年“五一”假期的嘉兴市共富共享集市、“十一”假期和西塘汉服文化周的西塘晓市上,都有俞阿姨糕点的身影,更是做出了“一出摊,就卖空”的亮眼成绩。
凭借着一双“巧手”,俞阿姨将自己的退休生活过得别样精彩。一年四季做糕点,正月开始做塌饼,端午期间做粽子……未来,俞阿姨还将继续在传统糕点制作的道路上“精耕细作”,努力诠释何叫“老有所乐、老有所为”。
编 辑 | 汤纯凤
责 审 | 丁珩、顾燕
终 审 | 王培澄
来 源 | 县传媒中心 记者/高宇伶
视频制作:县传媒中心