桂韵悠然香满秋，橙黄蟹熟正当时。11月5日，“‘蟹’游陈家镇 景秋看东滩”2024崇明清水蟹开捕节暨陈家镇蟹文化节将在崇明区陈家镇的“崇明1号”清水蟹种源基地启幕，标志着今年的崇明清水蟹正式开捕。
正在推进世界级生态岛建设的崇明，拥有三面环江、一面临海、河沟密布的生态优势，其优质的河蟹种苗资源全国闻名。近年来，崇明利用农业科技先行区建设，持续推进与上海海洋大学的深度合作，通过加快发展农业产业化联合体，加大河蟹新品系“崇明1号”的研发，为提升崇明河蟹区域代表性、建立崇明河蟹“育繁推”一体化示范基地夯实基础。
今年是崇明1号清水蟹成蟹第一年正式开捕上市。启动仪式上，将联动5个基地同时进行崇明清水蟹开捕直播。据悉，2022年崇明正式组建成立上海崇明河蟹发展集团有限公司，坚持“抱团发展、统一管理、统一标准”的理念共同推进河蟹养殖科学化、标准化、规模化，整合了从苗种繁育、扣蟹生产、成蟹养殖到品牌销售的全产业链资源，以品牌效应带动崇明本地蟹农共同致富，以产业兴旺为乡村振兴助力。
备受瞩目的崇明清水蟹综合评比将在开捕后举行，届时，多家单位选送的清水蟹将经过激烈角逐，由业内专家共同打分评选出本年度“蟹王”和“蟹后”。
启动仪式上，还将进行“崇明1号”清水蟹技术研讨分享，多位业界专家将从蟹料理、蟹美食、蟹养殖、蟹产业等角度多元解读蟹文化。
2024崇明清水蟹开捕节暨陈家镇蟹文化节不仅是一场寻味金秋的盛会，更是崇明特色农产品和优质文旅产业展示、交流、互动的新窗口。同期开放的市集上，陈家镇的优质特色农产品、非遗传承手工艺品等将齐齐亮相，同时作为本次蟹文化节配套活动，陈家镇将推出“‘蟹’游陈家镇，景秋看东滩”特色旅游线路，在多家民宿、餐饮、酒店、景点设置活动分会场，灿烂秋日，诚邀八方来客亲身体验乡村独特的生态之美与文化之韵，更有蟹壳DIY创作、捆蟹拆蟹比拼、创意料理工坊、捕捞游戏、摄影大赛等活动，打造一批蟹文化消费新场景，以“蟹”为引，进一步提升陈家镇农文体旅融合发展的品牌标识度与产品含金量。
本次活动由上海市农业农村委员会、上海海洋大学指导，由上海市崇明区农业农村委员会、上海市崇明区文化和旅游局、上海市崇明区陈家镇人民政府主办。
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来源：第一财经新闻
编辑：镇文明办
审核：王枫
