佛
佛陀说的这个“过午不食”，他为什么会这样子说？为什么制这个戒？你得先明白佛陀的意思。比如说在佛法里面，通常的一个说法是：早上天人吃饭，中午人吃饭，下午鬼吃饭。那么下午我们如果吃饭的话，这些看不见的无形众生、孤魂野鬼吧，它们看到我们吃饭时，饥饿感就会加强。尤其是我们做饭，锅碗瓢盆一块“哐当哐当”响，它们的饥饿感也会加强。就像一个人三天没吃饭了，路过静音寺，看到厨房里面正在炒菜。香味飘到窗户外边，他闻到以后，饥饿感会变得更强——你想，他毕竟三天没吃饭了。关键是，他闻到香味以后，他也吃不上。所以从慈悲的角度来说，我们过午不食是照顾到它们。
另外从养生的角度来讲，对修行影响的角度来讲，如果晚上不吃饭，其实通过下午消化之后，晚上你可能会有一些饥饿感。但是你挺一挺，你会发现睡一觉，第二天早上起来特别精神。但要是你晚上吃得饱，吃得油，吃得咸，第二天早上起来就会昏昏的，不是很清醒。这个你可以去尝试，就会知道。
从养生的角度来讲，晚上不吃饭对我们的身体是很好的。我们的肠胃经过白天消化食物的过程，相当于一个人白天干完活了，晚上还要一直干。其实到了晚上应该是让肠胃休息的，但是我们现在人的生活方式，到了晚上吃喝。白天本身就不让它休息，晚上还不让它休息，时间长了以后呢，这种超负荷把它累坏了，你的五脏六腑要出问题，这是一个。
另外一个，就是我刚才讲，食物吃得过饱、过咸、过油。那么晚上它在你的肠胃里面就会发霉、变质，形成污秽之气通遍全身，尤其到你的大脑这个地方，就相当于你的血液里面不干净的意思，这是一个角度。
另外的话，慈悲，我觉得更多的时候是一个感同身受，可能原来你正常吃饭，然后晚上突然有一天不吃饭，你会觉得饥饿感挺难受的。此时你想一想饿鬼道的众生，它们的饥饿感是什么样？我们需要感同身受，才能够理解它们，那个慈悲心才容易被激发，这也是一个角度。
所以你会发现，包括在中医里面有个说法，叫“最上良药莫过于减食”，减少饭菜的摄入量，吃的就是什么呢？以前老人说吃七分饱，是吧？其实如果你能吃五分饱，那效果会更好，就让自己有一些饥饿感。你会发现，这个对你身心的状态都非常好，所以持午你会发现，一开始的时候会有一点点饿，但是慢慢后期的时候，你就养成一种习惯了。它对你的身心状态，对你的修行啊，这方面是非常好的。但是有的人，比如说他身体可能有一些问题，他不得不正常地吃饭，那就一日三餐吃。那没事，特殊情况，在戒律里边这种情况是可以开缘的，比如说你的这个肠胃，要是不吃的话反酸，可能就是难受，这种情况下我们就少量地吃。那么这个时候我们叫什么呢？叫药食。这个饭就相当于药了，不吃的话身体不行，这个戒律里面它是有很多可以变通的，它并不是“死”的，根据情况就可以灵活变通。
图片｜义工
内容整理｜文殊禅林传播中心
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