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◆ 第1764期 ◆
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作者简介：陈广洛，网名追梦人。山西省诗词学会会员，工行山西运城分行工作。喜摄影，爱歌唱。业余信笔涂鸦，常有笔墨点缀于省级以上媒体。
传说，板枣源于山东。有位叫段成己的稷山人在山东当县令，见当地金丝小枣很好吃，便将枣树用马车运回故乡。由于水土、气候因素，便逐渐形成新品种板枣。稷山的夏季气温高、日照时间长，昼夜温差大，气候干燥，宜于枣树生长和果内糖分的积累，加上较厚的砂砾层，属于丘陵地带，符合植株高大的枣树生长。地道的稷山板枣主要分布在姚村、陶梁、加庄、胡家庄、南阳等村域之间，尤以板枣公园所在的的姚村著称。板枣素以皮薄、核小、肉厚、味甘闻名，其含糖量高达76.2%，是其它红枣的一倍，含有钾钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，有着丰富的药用价值。晾干后的板枣即使压扁仍可复原，还可拉出金黄亮丝。2009年，在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位举办的中国果蔬产业品牌论坛会上，稷山板枣被评为“中国十大名枣”并位居榜首。据医疗机构临床研究证实，稷山板枣有九大功效：一是提高免疫力，抑制癌细胞；二是防止骨质疏松与贫血；三是对病后体虚有良好的滋补作用；四是软化血管，防止高血压和心血管疾病；五是抗过敏；六是安神宁心、益智健脑、增强食欲；七是解毒护肝，辅助治疗慢性肝炎和早期肝硬化；八是养血美颜，增强肌力；九是止咳润肺，滋补五脏。![]()
醇美甘甜的板枣养育了一方人土，也赋予枣乡人聪慧的才能。单就那农家灶台上余韵无穷的红枣米汤、香甜怡人的枣花馍糕、还有那甘甜芳香的枣花蜜枣芽茶，醇馥幽郁的板枣酒，沁人心脾的枣醋（板枣枸杞醋、阿胶醋、蜂蜜醋）拌菜，以及蜜枣、枣干、枣咖啡等特产，就足以令人眼前一亮，味蕾背倍增了！更值得一提的是，板枣一跃成为令稷山人引以为荣和倍感自豪的“稷山四宝（麻花、饼子、鸡蛋、枣）”中的表率。果真名不虚传， 难怪，稷山板枣敢于叫板天下。近年来，稷山县以枣为媒，大做文旅文章。开展了马拉松比赛、后稷农耕文化节等活动，近期国家板枣公园又成为“家国同庆 见证幸福”2024年全国万人集体婚礼山西运城分会场的举办地，让来自四面八方的宾客在此不仅可以见证爱情和幸福，更多的是了解到这里美丽风光和深厚文化底蕴，为这片大地带来更多的关注和人气，同时也使得 “守望千年，只为枣你”的产业文化日臻丰厚壮大。稷山县今年板枣总产量预计可达6500万公斤，创近十年新高。目前姚村已经实现枣树全覆盖，是国家林业和草原局命名的“国家森林乡村”。全村板枣年产量500余万斤左右，年产值5000万元左右，人均收入突破万元。依托国家3A旅游景区——国家板枣公园，当地挖掘千年枣树文化、生态、休闲、旅游功能，积极推动农文旅融合项目建设，打造明枣小院、清枣小院、小吃街、农耕文化广场、板枣工坊等项目，建设4千米枣园观光轨道火车，打造120余亩板枣童话乐园；开发了千米温泉药浴。同时以村委会牵头，成立山西省枣乡姚村旅游开发有限责任公司，实现公司化运营，鼓励村民以土地、房屋、资金等多种方式入股参与分红，还积极开展招商引资；挖掘千年枣树文化、生态、休闲、旅游功能，开发农耕体验、板枣采摘、枣园骑行、健步行走、农家乐、古庙会等旅游项目，规划集民俗、康养、研学为一体的枣乡人家项目，使游客在享受乡土情趣、田园乐趣的同时，探寻后稷农耕文明，将姚村的生态变为资源、资源变为资产、农民变为股民、家园变为花园、田间变为景区，打造云水之姚村、枣韵之姚村、稷魂之姚村，姚村正焕发出勃勃生机，成为后稷故里、枣乡林海中的一颗璀璨明珠！![]()
独居时凌风傲雪，群居时精诚团结。徜徉在枣红叶绿、郁郁葱葱的枣林世界里，远离尘嚣，与枣对话，体会“叶不争春，花不争艳，根不争地，冠不争天”之板枣精神，不禁思绪万千。你看，历经冬的蓄势、春的绽放和夏的蓬勃，才迎来了秋的红彤彤的回报。板枣的一生吮吸着这片沃土的养分，奉献了甘美、精华和火红的自我。这不正象征着勤劳善良、民风淳朴的枣乡人平凡而可贵的内在品质吗？再看那一枝枝虬劲坚韧、蜿蜒向上的树干，虽不见杨柳细腰、婀娜多姿，却一路饱经风雨洗礼，如期而约，向人们一展如画景致，捧出累累果实，这不正是枣乡人百折不挠、与时俱进、追梦新时代的精神写照吗？！枣乡美，美在如诗如画的景色，更美在枣乡人对未来的执着的热切期盼。最是家乡板枣甜，比板枣更甜的是家乡人火火的好日子。![]()
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主播简介：马秋红，网名:水中月，一名退休职工，热爱生活，向往一切美好的事物!
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《开心钥匙串公众号》主编:诗玛芊，实名杨玉川。以发布个人长篇纪实连载《伍拾年淡事》为主，兼发其它作品。另设《百姓小传》栏目，发布朋友们的纪实作品。
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