群山环绕的武夷山
独特的丹霞地貌
孕育出一片片茂盛茶园
而茶园所处的不同山场环境
也滋养出不同的岩骨韵味
备受茶客们的追捧喜爱
纷纷期待赴一场武夷岩茶盛宴
感受岩茶的世界
奇秀甲东南的武夷山上，嘉木瑶草从岩石裂缝中勃然生长，扎根在烂石上形成一片自己的天地，努力汲取山间灵气。小小的叶片历经风雨洗礼，更显坚韧，嫩绿的叶片充盈着自然的活力。待到采茶时节，茶树吐露的新芽一簇簇摘制成岩茶，我们惊叹于茶香柔水的品饮体验。
武夷岩茶品种众多，叫得上号的，叫不上号的都各有一番风味，比如牛栏坑肉桂，香气霸道茶水柔滑，口感如同稠厚的米汤一样醇厚，让爱茶之人痴迷。而水帘洞肉桂的清冽茶韵，也让众多茶客频频回味。岩茶的不同滋味体验，可以统称为“岩骨花香”，从“香、清、甘、活”四个方面体现出来，是岩茶魅力的核心。这种层次变化的舌尖享受，令茶客们恋恋不忘，回味其独特韵味，造就了武夷岩茶如今的热度和盛名。
岩茶的高香是它的特点之一，茶香表里如一，纯粹持久。还包裹着区域品种的特色香气，让人一闻便知晓其出身。比如肉桂的香气霸道，有桂皮香。这就不得不提到马头岩肉桂了，“马肉”的香气在岩茶的世界香名在外，辛锐的桂皮香霸气高扬，让人印象深刻。蝉鸣知了叫，夏日的热情通过声音传递了出来。取马头岩肉桂轻轻投入茶壶，独属于它的香韵便弥漫开来，屋内茶水生香，在动静间品茶，更添雅致趣味。
盖碗里，乌润的茶叶沉浮，氤氲热气中浸出艳丽的茶色来。出海入盏，茶汤宛如上好的玉石，莹润有光泽。浅啜细品，九龙窠肉桂的滋味正如其透亮的茶汤，醇厚顺滑，清纯无杂味。一盏饮尽后，便在甘甜的余味中感受到了丝丝岩茶之韵，让人沉醉在这杯盏之间。
不必远赴武夷，追寻一场岩茶之旅，只需心静如水，一次又一次细细品味，通过茶香茶水的岩骨花香，领略岩茶的世界，便可获得自然的滋养。
图 · 山雨 | 编辑 · 槐序
