“民以食为天，食以安为先。”为进一步加强校园食品安全工作，切实保障全校师生饮食安全，2024年9月25日上午，我校在高中部第一食堂召开校园食品安全工作会。校党委书记朱世军主持会议，体卫艺处主任杨文刚、学生家长代表、食堂负责人等相关人员参加会议。
朱世军书记在会上强调，守护食堂食品安全，我们要坚持做到严格落实食堂食品安全主体责任，认真落实日管控、周排查、月调度制度。严格按照食品安全法律法规的相关规定，组织开展食品安全自检自查，重点检查食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、食品贮存、清洗消毒和人员健康等环节存在的问题，切实落实各项食品安全管理制度，为全校广大师生提供安全营养健康餐。
朱书记还特别对莅临现场的各位家长代表表示由衷的感谢。他们与学校紧密配合，共同参与学校食品安全的监督检查工作，家校双方通力合作，携手为全校师生的食品安全提供坚强保障，确保饮食安全无忧。
食堂负责人从食堂卫生清洁、制度行为规范、意见建议改进等方面做了表态发言。还对近期食堂工作进行了汇报，包括食品采购、加工、储存等环节的管理情况，以及师生对食堂饭菜的反馈意见。
朱书记陪同家长代表深入食堂各区域检查指导食品安全工作，对食品储存间、加工操作间、用餐区域进行了全面检查，不仅仔细查看了食材的储存情况记录、加工设备的卫生状况，还严格审视了从业人员的操作规范，确保每一步操作都符合食品安全标准。
最后朱书记提出严格要求，要求各食堂务必加强应急防范措施，及时报告餐饮服务食品安全信息，增强对重大食品安全事故的防范、处置能力，做到早预防、早发现、早控制，确保校园食品安全工作“零隐患”。
供稿：体卫艺处
编辑：邓心怡
审核：杨文刚 符绵学
发布：海口一中融媒体中心
