露凝霜重渐倾欹 宴赏才过小雪时

文摘   2024-11-22 20:59   浙江  

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日 时。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐增。


民间有“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法。在小雪时节,居民们会把萝卜、雪里蕻等蔬菜加以腌制,因为这个时候气温骤降,比较适合腌制食物,腌制后的蔬菜可以长期保存,成为冬季餐桌上的美味。


在一些沿海地区,小雪时渔民们会开始晒鱼干。此时空气干燥、温度较低,鱼干能够很好地风干,为过年储备足够的食材。


在南方部分地区,有小雪吃糍粑的习俗。把糯米蒸熟后,放在石臼里反复捶打,然后制成圆形糍粑。人们会在糍粑里包上芝麻、花生糖等馅料,吃起来软糯香甜,也象征着团圆、丰收。






小雪渐止,世界仿若被按下静音键。雪后的山川田野,一片银白纯净。那残留的雪如同大地的冬衣,带着对世间的眷恋。太阳出来,有些雪开始消融,滴答声似在诉说着告别,而那些还未化去的雪,则在等待下一场相遇。


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编辑 / 施毓萱

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