2月4日是春节假期的最后一天，当大家还在调整假期状态时，浙江田歌实业股份有限公司已开启“开工”模式，打响蛇年生产“第一枪”。
走进浙江田歌实业股份有限公司，卤香飘满了整个生产车间。车间里，戴着口罩、身着工装的员工们正在将藕片装入模具内，随后进入机器自动进行包装；另一边，卤煮锅里正翻滚着秘制老汤，工人们正熟练地对肉制品进行卤制，待卤制完成就进入烘烤环节。在包装区，组装工人麻利地将酱鸭、手撕椒麻鸡等招牌产品装入礼盒中，不久后，这些礼盒便会运至各个商店进行销售。
“今天我们的到岗率约80%，不同生产线上均有人员到岗开工。”浙江田歌实业股份有限公司党支部书记程建中介绍，尽管今天是大部分员工开工的第一天，但在前几天，就有个别员工坚守岗位，解决部分门店供不应求的问题。此外，企业还贴心地为员工们准备了开工红包。“我在田歌已经干了25年了，今天自驾从衢州龙游赶回来开工，很开心一如既往地拿到了开工红包，新的一年干劲更足了。”工作人员项文英说。
据了解，浙江田歌实业股份有限公司是一家从事熟食生产、销售的企业，主要包括咸鸭蛋、盐水鸭、土猪肉香肠等农副食品及鸭脖、藕片、海带结、薄豆干等休闲卤制食品。近年来，面对激烈的市场竞争，企业实现主营食品互联网销售，利用快手、抖音等平台流量，依托网红主播的人气引流来吸引线上客户，成功打造出一系列爆款产品；线下在原有进驻大型连锁超市、供应学生营养餐的基础上，开拓新业务，力促线上线下融合发展。
“今后，我们要加大线上平台的销售，发展数字经济新模式。”程建中表示，企业产品线下销售地区主要为江浙沪周边，线上销售积极与各大电商平台合作，为客户带来多种消费体验。
走出车间，大楼前的“田歌实业”在阳光下很是显眼，在浓郁的卤香中，这家有着28年历史的老牌企业正在用“热气腾腾”描绘新春蓝图。
记者：叶军 朱婉宁
三审：陈向江 吴景阳
终审：吴 艳
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