安顺经济技术开发区市场监督管理局关于不合格食品风险控制和核查处置情况的公告
（2024第10号）
根据国家市场监督管理总局食品安全智慧监管系统中不合格食品信息，现将涉及安顺开发区鲜悦达生鲜超市经营的产品（麦子面）抽检不合格风险控制和核查处置情况公告如下：
一、抽检基本情况
2024年8月26日，我局收到食品监督抽检不合格检验报告，安顺开发区鲜悦达生鲜超市销售的麦子面经食品安全监督抽检，柠檬黄项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
二、对抽检不合格产品风险控制情况
我局执法人员向安顺开发区鲜悦达生鲜超市送达了检验报告，该店对上述检验结论认可、无异议，且在规定期限内，未提出书面复检申请。经查，安顺开发区鲜悦达生鲜超市共购进了12把（1.5公斤/把），除抽检机构于2024年7月29日购买了2把用于抽样检验以外，其余未向外销售，库存剩余10把，因该批次麦子面未销售，故未能召回，召回数量为0，同时该店开展了不合格原因排查和整改。
安顺开发区鲜悦达生鲜超市经营超范围使用食品添加剂的食品（麦子面）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定。鉴于该店履行了进货查验义务，其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并不能说明其进货来源。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定对该公司经营超范围使用食品添加剂的食品（麦子面）的行为免予处罚。同时，没收超范围使用食品添加剂的食品（麦子面）10把。
三、原因排查及企业整改情况
1.不合格原因。排查是生产环节造成的不合格。
2.整改措施。进一步加强从业人员对《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规学习，提升食品安全意识；严格落实进货查验制度，采购食品时按照食品安全法规定索证索票。
安顺经济技术开发区市场监督管理局
2024年11月18日
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