邀请赛丨张家界全球旅创周 · 首届奇楼盛宴界王杯美食邀请大赛

旅行   2024-09-29 19:02   湖南  
世界各地的自然环境和生活习惯造就了千姿百态的饮食文化,各式各样的美食也成为了不同城市人文性格的完美表达。

美食,这一全世界共同的语言和文化,它不仅能满足人类最基本的需求,更催生了与其相关的无数产业,是区域发展的重要抓手。 
本次奇楼盛宴·界王杯食神大赛由SMART度假产业平台发起,邀请全国范围内的知名厨师、餐饮达人,以及在张家界本地美食领域具有影响力的人士参与。

我们致力于打造更大规模、更具创意、更具活力的食神大赛。以张家界本地特色食文化为元素,打造国际性赛事,丰富张家界“文旅食”体验。


这一次 我们在张家界

以美食之名

用一场味觉盛宴

树立张家界的美食文化品位

塑造张家界餐饮文化的独特IP



本次大赛将汇聚烹饪艺术领域的精英与爱好者,打造共融共创的舞台,促进烹饪技艺的交流与创新。届时,业界领袖、知名食评家与参赛者将共同探讨烹饪艺术的精髓,分享美食文化的故事,营造充满灵感的美食文化交流氛围。


置身“Z时代”,在经济重压下,美食如何满足文旅专项与民生一体化的需求?存量促增量,做轻建设,做深内容,推动目的地消费体验升级,打造特色文旅+美食品牌,也许才是发展文旅的变革性打法。


最具人气者将有机会在张家界旅创周晚宴中展示他们的招牌菜式,宣传弘扬餐饮品牌文化,为重量级嘉宾和美食爱好者提供一个顶级烹饪艺术的味觉盛宴。


活动将为最具人气者提供进一步链接当地市场的机会,同时,将有机会作为厨艺传承人指导和培养当地的厨艺人才,为当地餐饮文化的传承与发展注入了新的活力。


本次活动不仅致力于提升张家界的特色美食旅游吸引力,并且希望为当地特色产品的推广提供了高效平台。获奖者的品牌有机会被授予“张家界一锅”荣誉称号,成为张家界的美食新名片。


活动时间:2024年10月19日

活动地点:湖南省张家界市72奇楼景区


参赛选手:
本地餐饮(5家)、外地参赛选手(5家)

参赛者资格:

满足下列条件之一即可:
(1)知名餐饮界人物:包括获得国际、国内美食奖项的厨师,米其林餐厅主厨、国内外烹饪比赛的冠军等。

(2)餐饮行业从业者:具有多年餐饮从业经验、并获得行业认可的餐厅老板或厨师长。

(3)网络美食达人:在美食类社交平台拥有广泛粉丝基础的网络美食博主或主播。

(4)在地特色厨艺大师:擅长运用张家界本地食材,且具有张家界美食文化影响力的厨师。


更多重磅嘉宾,敬请期待……


你想近距离感受精彩厨艺比拼现场吗?或者想亲身体验这场饕餮盛宴吗?

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2024 张家界全球旅游业创新周组织机构
(持续更新

指导单位
张家界市人民政府

主办单位
张家界市文化旅游广电体育局
SMART 度假产业智慧平台
张家界市融媒体中心(集团)

协办单位
博鳌文创院

执行单位
张家界旅创周执委会

支持媒体
学习强国、人民网、央视频、湖南日报、新湖南、华声在线、湘报、犇视频、今日头条、掌上张家界、张家界旅游、张家界文旅、张家界时刻、新湖南张家界、武陵源发布、微观永定、你好桑植、慈利发布、方实验室等

战略合作机构
AIM competition、AIMKIDS、凤凰网

战略合作品牌
悟空研究院、安哲建筑、博物探索学校、博物文旅、儿童艺术研学联盟、猎户座、麓客社创中心、P.art Group艺术咨询、奇村文创、三加二乡创联盟、松光里、宿集营造社、乡创联盟、隐居乡里、骑纪中国、MCM GROUP INTERNATIONAL、时代文旅战略营销、迈达动能、熊孩子部落、朴宿文旅、印主题旅居、孤独旅图、麦咭传媒、立冬文化、众信博睿整合营销咨询股份有限公司、方实验室、火山村荔枝、洛嘉儿童、君域酒店管理公司、佰村相见、飞茑集

支持机构
百美村庄、北京国际设计周、超级玛特文创咨询、沉浸城市、城市更新大数据、城市环境设计UED、大理好在、地产操盘手联盟、房地产投资融资俱乐部、广东文旅兴趣营、海的故事、海口经济学院雅和人居工程学院、美宿中国、明月村理想村、青年实践行动、清华大学文化创意评论、清控文创(北京)文化产业发展有限公司、中国文化产业协会乡村文化创意专委会、中国文旅产业菁英荟、中国乡建院等









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