去年8月以来,牛蛙行情持续徘徊在成本线(成本价6-7元/斤)之下,最低时甚至跌破3元/斤,到如今已达一年半之久。在蛙价低迷、消费不振影响之下,牛蛙养殖户、饲料企业、加工厂乃至整个产业链叫苦连天。如果这期间的牛蛙产量按照100万吨、平均每斤亏损1元计算,整个牛蛙养殖业就损失了20亿元,牛蛙产业链上游在生死存亡边缘。
牛蛙以其肉质鲜嫩、口感爽滑、口味多样、营养价值高、搭配性强的特点,深受大众的喜爱。近年来,经各大菜系的餐馆对牛蛙的“花样整活”,以牛蛙为主题的餐饮店在全国范围内迅速走红,遍地开花,成为餐饮市场的一匹“黑马”,牛蛙被行业纷纷看好,被称为是继小龙虾后的又一千亿单品。
然而,市场环境的风云变幻,牛蛙价格近一年多以来持续暴跌,陷入前所未有的困境,行业自救迫在眉睫。如何自救?面对此情此景,海之味集团董事长陈泽雄深夜发文,呼吁所有厂家齐心协力一起将蛙价拉到7元/斤成本线以上,这样对全产业都好!
以下为全文
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《理性回归:牛蛙养殖行业的健康发展之路与共富裕愿景》
在牛蛙养殖行业,一场关于价格与价值的深刻讨论正在进行。面对市场低价竞争的乱象,我们不禁要问:行业的健康发展,究竟路在何方?
【理性回归,拒绝恶意杀价】
行业的健康发展,首先要回归理性。恶意的杀价竞争,不仅损害了养殖户的切身利益,更让整个行业陷入了“低价=低质”的恶性循环。我们必须认识到,保持市场卖价与采购价的合理区间,不让养殖户亏本,是行业健康发展的基石。
【健康发展,不止于低价】
健康的发展并非仅仅依靠低价来推动。它需要我们遵循国家土地、环保政策,实施健康养殖,确保食品安全。厂家应承担起引导责任,让农民老百姓在养殖过程中获得实实在在的利益。低价不是目的,高质量的产品和服务才是养殖户真正需要的。
【电商带货,低价背后的真相】
电商带货的低价策略,看似让消费者受益,实则是在制造流量,掠夺企业利润。这种模式并未创造更多社会价值,反而可能导致产品质量的下降。我们应当警惕,低价不应成为损害产业健康的利器。
【涨价背后的利与弊】
牛蛙采购价格的合理上调,是为了保护养殖群体的利益。涨价后,养殖户可以获得更合理的利润,从而提高养殖积极性;饲料厂家也能在保障服务质量的同时,维持正常利润。对消费者而言,虽然短期可能面临价格上涨,但长期来看,却能享受到更加安全、优质的产品。
【共富裕愿景,海之味的担当】
在这样的行业背景下,我们企业——海之味,提出了共富裕的企业愿景。我们坚信,通过提高养殖技术,提升养殖成活率,养殖户能实现利润增长。我们致力于提供高品质饲料,助力养殖户养出符合食品安全的产品,这才是行业生存的根本。
海之味的共富裕愿景,不仅是一种企业责任的体现,更是对行业健康发展的一种积极探索。我们希望通过推广这一理念,让养殖户、企业、消费者共同分享产业发展的成果,实现真正的共同富裕。
总之,牛蛙养殖行业的健康发展,需要我们共同守护。摒弃低价竞争,关注产品价值,推广共富裕理念,让我们携手共创一个更加繁荣、可持续的牛蛙养殖新时代。
海之味集团董事长陈泽雄 2024年11月
精彩回顾
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第三届工厂化养虾大会 暨2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
地点:山东﹒东营
会议规模:千人大会,政产学研媒齐参与,100个标粗场,200名大经销商、500名养殖大户共襄行业盛事。
—同期活动—
2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
2024中国虾业风云榜颁奖典礼
1.评选年度高端品牌饲料企业
2.评选年度高端品牌虾苗企业
3.评选年度十佳动保企业
4.评选年度工厂化养虾设备标杆企业
5.评选年度工厂化养虾风云人物
6.评选年度工厂化养殖示范基地TOP10
7.评选年度虾苗优秀标粗场TOP10
中国虾业高质量发展思想汇
—主要议题—
1.2024中国工厂化养虾市场调研报告
2.国内工厂化养虾最新尾水处理与环保政策解读
3.工厂化养虾模式差异化营养需求升级实践分享
4.工厂化循环水养虾的智能化创新思考与落地方案
5.工厂化养虾翻倍增产路径思路分享
6.工厂化苗种所面临的问题以及改进方向
7.工厂化养虾设备效率和养殖效益提升策略
8.中国虾业高质量发展思想汇
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招商热线 李先生15913141052 莫先生13726946585
会议规模:千人大会,政产学研媒齐参与,100个标粗场,200名大经销商、500名养殖大户共襄行业盛事。
—同期活动—
2024对虾工业化养殖科技创新联盟年会
2024中国虾业风云榜颁奖典礼
1.评选年度高端品牌饲料企业
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5.评选年度工厂化养虾风云人物
6.评选年度工厂化养殖示范基地TOP10
7.评选年度虾苗优秀标粗场TOP10
中国虾业高质量发展思想汇
—主要议题—
1.2024中国工厂化养虾市场调研报告
2.国内工厂化养虾最新尾水处理与环保政策解读
3.工厂化养虾模式差异化营养需求升级实践分享
4.工厂化循环水养虾的智能化创新思考与落地方案
5.工厂化养虾翻倍增产路径思路分享
6.工厂化苗种所面临的问题以及改进方向
7.工厂化养虾设备效率和养殖效益提升策略
8.中国虾业高质量发展思想汇
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水产人为“大国渔业”加油!
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