《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“亲近自然，喜欢探究，在有初步探究能力中认识周围事物和现象。”种植区是大自然的缩影，是孩子认识自然最直接的途径。 萌娃们经过了春的播种，夏的守护，菜园里的茄子、白菜等蔬菜也成熟了。幼儿与大自然交流互动的契机刚刚好，我们有幸在这黄金的日子里，开启一场关于收获的故事。
“春耕”意味着耕耘与劳作，
也寄托着希望与成长。
在春天，
我们播撒下希望的种子，
种下一颗颗嫩苗，
在劳作中收获自己的成长。
【松土】
【挖坑】
【撒种】
【埋土】
一次午后散步，
孩子们来到小菜园发现有蔬菜成熟了，
他们的小脑袋凑在一起，
围着萌娃庄园观察了起来，
轻轻拨开叶子寻找成熟的果实
尽情地探索 .......
“我们的白菜长大好多”
“我们的茄子也是”
“那我们是不是可以摘下来了”
“对呀，要不就老了”
一场美味之路也悄然开始！
●采摘交流会：
“我发现了一个小技巧。摘白菜的时候需要抓住白菜最下面的地方，一使劲就拔出来了。”
“是的,如果抓住白菜上面的位置往外拔，就会把叶子拔掉。拔不出来大白菜”
“拔出来有很多土，需要抖一抖。要不土会弄到哪里都是”
“还需要把最外面坏掉的叶子摘掉，这样才可以”
回到班级，孩子们展开了激烈的讨论。
这些果实如何处理？
“我们晒成干？”
“天气太热，会坏掉的”
“白菜可以制作蒜蓉粉丝娃娃菜”
“白菜可以制作肉龙，有肉有白菜肯定特别好吃”
“白菜还可以制作醋溜白菜”
“茄子可以做鱼香茄条，酸酸甜甜的我很喜欢”
“我更喜欢面条里面的茄子卤。面条滑滑的，茄子也滑滑的”
【讨论】
【表征、投票】
经过幼儿们对美食的投票，最后决定用白菜、茄子，制作：白菜肉龙、茄子肉丁盖浇面。
孩子们确定了美食清单，
来到了食堂，美味诞生中......
【给食堂送去食材】
【美食制作中】
【白菜肉龙】
细心种植的茄子，口口爆汁，每一口都是萌娃们努力的结果，亲尝美食的过程中，成就感满满。
轻轻掰开肉龙，热气带着香味扑面而来，那清甜的白菜味道，是大自然的馈赠，让人心生欢喜。
品尝着自己动手制作的美食。孩子们收获了从种植到采摘的欣喜、从了解到制作的过程，最终成为美食的享受。
在生活中我们希望孩子成为知食者，
通过认识食物激发孩子的好奇心
和对知识的探索兴趣。从食物出发，
科学培养孩子洞察本质的能力，
在食育课程中提高孩子的
专注力和敏锐的观察力，
以及对食物的分辨和分类能力。
食育是一种回归生活的教育，
让孩子自己动手，
调动感官，
春来暑往，
通过视听嗅味触觉的体验，
直接获得生活经验，
开启一段奇妙诱人的美食之旅，
食育课程我们将一直继续行走。
撰稿丨代雨诺 赵新 王钰莹
一审丨于源
二审丨白静
三审丨徐晓峰
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