社会组织作为公益创投的重要力量,正以前所未有的创新活力,探索解决社会问题的新路径。聚焦社会组织如何通过公益创投模式,激发内在潜能,链接多方资源,推动项目落地生根,以下为“公益海南”海南省首届社会组织公益创投大赛文昌赛区·项目案例展示第3篇。
项目名称:“冯家湾花螺”技术帮扶及品牌下乡
执行机构:文昌市水产养殖协会
案例背景
冯家湾花螺,源自海南省文昌市的特色珍馐,享有国家农产品地理标志的殊荣。其贝壳呈优雅的长卵圆形,壳质虽薄却坚,肉质紧实弹牙,风味独特,赢得了国内外市场的广泛赞誉。文昌市现有东风螺(即花螺)养殖户约1200户,年产量高达2.5万吨,年产值更是达到了25亿元。然而,近年来受技术滞后、养殖分散、水质恶化、苗种质量参差不齐及过度用药等因素的影响,花螺产量有所下滑,制约了产业的进一步发展,导致其经济价值未能充分释放。当前,花螺市场价格高企,需求旺盛,市场供不应求,但因市场规则不健全、信息闭塞及中间商恶意压价等问题,养殖户难以享受市场红利;同时,食品安全问题频发,也损害了消费者的利益。
在国家乡村振兴战略的指引下,项目以“冯家湾花螺”地标品牌为核心,通过技术扶持养殖户、品牌赋能销售商,旨在提升产量、优化品质、增值增效,为乡村振兴添砖加瓦。
主要做法
品牌推广推广大会召开
文昌市水产养殖协会在会文镇举办了“冯家湾花螺”地标品牌推广大会,吸引了100名养殖户积极参与。会上,协会免费授权养殖户使用“冯家湾花螺”品牌,并引导他们从质量安全、技术革新、品牌运用等方面共同推动产业发展。
养殖技术培训深化
协会邀请省级专家涂志刚博士就“冯家湾花螺”团体标准进行了详细解读。从选苗、喂养、水质管理、病害防治及食品安全等多个方面向养殖户们答疑解惑,有效增强了养殖户的理论知
精准技术帮扶实施
协会组建了涵盖苗种、饲料、水质、病害防治等领域的专业技术服务团队,针对养殖户在养殖过程中遇到的具体问题,如厌食、浮面、水质不佳、肠道疾病、脱壳障碍及生长缓慢等,开展了一对一、点对点的精准帮扶。项目周期内,累计帮扶60户养殖户解决了6大养殖难题,显著提高了产量,减少了损失,增强了养殖户对品牌的信心。
在养殖过程中,一养殖户遭遇了东风螺的空壳与翻身难题,每日均有螺只死亡和损耗,严重影响了养殖效益。面对这一困境,协会技术团队迅速介入,通过采集水样并进行细致检测,诊断出主要问题在于水体中弧菌含量超标。针对此问题,技术团队提出了针对性的解决方案,即建议采用中药调养螺体,减轻其负担并增强其抵抗力;同时,减少螺的进食量,以避免进一步加剧水质恶化。此外,还推荐使用微生物菌剂来调节和改善水质,以自然方式抑制弧菌的生长。
经过这一系列精心治理措施的实施,水体中的弧菌数量显著减少,水质得到了明显改善。东风螺逐渐恢复了往日的活力,死亡率大幅下降,损耗问题也得到了有效控制。最终,养殖户不仅成功挽回了因病害导致的经济损失,还为后续的养殖工作奠定了坚实的基础。
食品安全意识普及
通过对50家养殖户的随机取样检测,结果显示所有样本均无药物残留。这一成果不仅加强了养殖户的食品安全意识,也坚定了他们共同打造“冯家湾花螺”区域公共品牌的决心,致力于生产无公害农产品,惠及广大消费者。
销售平台搭建
协会协助省农业农村厅主管部门举办了“海南省东风螺收购商及物流企业座谈会暨‘冯家湾花螺’地标产品客商交流会”,为养殖户与销售商、物流企业搭建了直接沟通的平台。特别是在经济下行及自然灾害影响下,品牌的推广与宣传有效提振了行业信心,促进了产品的快速销售。
一位养殖户因遭受摩羯风灾的严重影响,导致所养殖的东风螺活力显著下降,若继续养殖,将面临极高的病死和损失风险。在此紧急关头,迅速将产品销售出去成为了当务之急。幸运的是,通过此次交流机会,养殖户得以展示其品牌,并得到了行业协会的积极介入与协调。在协会的助力下,这批东风螺产品最终得以顺利销售,有效缓解了养殖户的困境。
服务成效
品牌意识树立
通过一系列品牌推广与宣传活动,文昌市东风螺养殖户深刻认识到了“冯家湾花螺”地标品牌的价值与意义。他们团结一心,共享养殖经验,积极响应政府号召,共同打造无公害农产品,共享品牌红利,助力乡村振兴。最终,共有70家养殖户申请成为“冯家湾花螺”地标品牌使用单位。
养殖成功率与产值提升
技术培训与技术帮扶的深入实施,显著增强了养殖户的养殖能力。在遇到困难时,他们能够得到及时的专业帮助,有效避免了损失。据统计,约十分之一的被帮扶养殖户养殖成功率提高了20%-30%,产值也相应提升了20%-30%。
水产品质量与食品安全保障
团体标准的严格执行,确保了养殖水产品的质量与安全。养殖户们自觉进行药物残留自检,并使用海南省食用农产品承诺达标合格证,从而在消费端保障了食品安全。
案例总结
本项目取得了显著成效,政府的公益行动得到了广泛宣传,产业因品牌的引入而焕发出勃勃生机,广大养殖户因此受益良多。然而,产业振兴是一项系统性、长期性的工作,5个月的项目实施时间毕竟有限。部分养殖户对品牌打造仍持观望态度,而市场对品牌的接纳与认可也需要时间。因此,协会希望在政府的领导下,继续加大品牌宣传力度,举办更多品牌培训活动,加强与外省乃至国外客商的交流与合作,广泛开拓线上线下销售渠道,提升品牌影响力与溢价能力,让产业链上的每一位参与者都能真正受益。
(声明:本公众号部分素材来源于网络,我们尊重原创,版权归原作者所有,仅供学习参考之用,如有侵犯您的权益请直接联系我们,我们会进行删除或者协商许可使用事宜。联系邮箱:sckj4720@163.com)