一、孕期平衡营养的重要性
妇女怀孕是新生命诞生的过程。准妈妈在怀孕期间摄取丰富而均衡的营养,才能适应妊娠各阶段生理上的变化,保证母子健康。日常工作中,发现许多孕产妇如何做到合理营养存在许多误区和盲点,常常会见到孕妇出现缺铁性贫血,缺钙、胎儿宫内发育迟缓,也有些孕妇盲目追求营养,导致过于肥胖,致使胎儿过大,难产的几率过高,还有的孕妇因饮食不节制从而诱发了妊娠糖尿病及其他合并症。
二、什么叫平衡膳食
主要指该膳食提供的必须营养素种类齐全,数量和比例合适(不多也不少)并能保持营养素之间的平衡,以满足人体生长发育和保持健康所需。
三、怎样做到平衡膳食
平衡膳食必须遵循以下4条规则:
a) 食物的多样化:一般每日食物的品种最好保持在15-20种
b)食物的均衡性:每天的食物一定要做到比例,荤素搭配、粗细搭配,动物蛋白植物蛋白质搭配,蔬菜、水果搭配,深色蔬菜与浅色蔬菜搭配。
c)适量:各类食物的摄入量尽可能符合平衡膳食要求。
d)个体化根据每个人的体质、体重、活动量不同,适当调整进食量和油脂摄入量。
四、孕早期饮食调配
孕早期的生长发育速度缓慢,对热量的需求与怀孕相似。具体以下:
a) 保证优质蛋白质供给,如乳类。禽畜类、蛋类及豆制品。
b)适当的碳水化合物。
c)充足的无机盐和维生素供给。
五、孕早期饮食“九个一”
在孕中期胎儿发育速度较快,对营养素的需求也在增多,要做到既保证胎儿正常的生长发育,有不至于营养过剩,孕妇需尽量做到“九个一”
1、1份粮食(250-400克):注意粗细搭配
2、1个鸡蛋(或鸭蛋,或4-5个鹌鹑蛋)
3、100-150克肉类(瘦肉、禽肉及水产品、动物血等)
4、100克豆制品(如豆浆、豆腐、素鸡等)
5 、1-2瓶牛奶250-500克)
6、1斤(500克)蔬菜(绿叶蔬菜应占1/2以上,含菌藻类食物)
7、1-2个水果(150-300克)
8、1份植物油(约25克)
9、适当的饮水量(1500-2000ml)
六、孕晚期饮食注意要点
晚期由于胎儿增长,子宫压迫胃部,孕妇的食量反而减少,往往吃较少的食物就有饱腹感,但实际上未能满足机体需要,因此,在这个时期应选择:
1、体积小营养价值高的食物如:动物性食品等;
2、对一些纯热量的食物如:白糖、蜂蜜等甜食,宜少吃或不吃;
3、孕妇应以少食多餐为原则,每日4-5餐
4、每天的膳食组织可在孕中期基础上增加1瓶牛奶或50克禽、肉、鱼
5、调味应清淡,食盐量应适当控制,有水肿的孕妇食盐量限制 在每日5克以下;
6、避免食用辛辣、咖啡、酒类等刺激性食物。
七、孕期理想体重增加
怀孕中理想体重增加,一般为12.5千克,但是体态丰满的孕妇与天生纤细的孕妇标准不一,丰满的孕妇应少长些,约10千克即可。纤细型的孕妇可增加15千克。孕妇早期一般应增重1-1.5千克,而孕中晚期各应增重4-5千克即可,从孕中期开始,每周增重不宜超过400克,体重增加过少、水分蓄积过多,加重身体负担;另一方面胎儿可能长的过大,造成巨大儿的出生。
监制:倪倩 责编:李彩霞
编辑:张典
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