世界马天尼日|调制一杯专属你的“鸡尾酒之王”!

美食   2024-06-15 16:22   上海  

素有“鸡尾酒之王”的美称

又因007系列电影而闻名世界

还是海明威与丘吉尔的挚爱

它就是家喻户晓的马天尼

 

今天是世界马天尼日

与金巴厘学苑一起探索

马天尼的传奇世界!


马天尼的确切来源难以考证

可以追溯至19世纪末期

 哈里·约翰逊

1888年出版的《调酒师手册》

提及以老汤姆金酒和味美思调成的

马天尼配方

 在19世纪60年代

从旧金山乘夜船到附近的马丁内斯镇

提神赶夜路的人们

往往会点一款叫做

Martinez的鸡尾酒

视为马天尼的前身

 还有一个版本认为

马天尼一词源于

意大利酒商在1863年

创立的味美思品牌



随着时间推移

这种鸡尾酒逐渐演变成了

今天我们所熟知的马天尼



从文学到电影

从海明威到詹姆斯·邦德

马天尼不仅是一款鸡尾酒

更是一种文化符号与传奇



经典马天尼配方

一般只有金酒和味美思

倒入经典的马天尼杯中

辅以橄榄或柠檬皮装饰


 

随着时代发展和饮酒趋势变化

马天尼的风格也在不断演变

根据传统配方进行改良与创意发挥

造就了多款芳香的马天尼鸡尾酒



马天尼早期以甜味为主,随着时代变迁,马天尼的口感也发生巨大变化,衍生出主要的六种类型:干马天尼(Dry Martini)、脏马天尼(Dirty Martini)、完美型马天尼(Perfect Martini)、50-50型马天尼(50-50 Martini)、湿马天尼(Wet Martini)和007马天尼(Vesper Martini)。


不同版本的马天尼

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金巴厘集团旗下烈酒品牌

搏斗犬金酒

仙山露味美思

深蓝伏特加

埃可丝·冰粉红

都是制作马天尼的必备原料


 

在世界马天尼日

动手调一杯

你的专属马天尼吧!


Martini

马天尼鸡尾酒


步骤:

1. 准备搏斗犬金酒、仙山露特干味美思、橄榄和柠檬皮

2. 搅拌杯中加入冰块,倒入60ml搏斗犬金酒

3. 倒入10ml仙山露特干味美思并搅拌

4. 将酒过滤倒入马天尼杯中

5. 挤上柠檬皮油,用橄榄做装饰


SKYY Martini

深蓝马天尼


步骤:

1. 准备深蓝伏特加和仙山露特干味美思

2. 在调酒器中倒入少许仙山露特干味美思

3. 加入3oz 冷藏过的深蓝伏特加

4. 加入冰块后搅拌

5. 倒入马天尼杯中


X-Martini

X-马天尼


步骤:

1. 首先准备埃可丝·冰粉红、

蓝伏特加和柠檬丝

2. 在调酒器中加冰

3. 倒入30ml埃可丝·冰粉红和45ml深蓝伏特加

4. 摇匀后过滤倒入冷藏过的马天尼杯中

5. 并用柠檬丝做装饰



更多鸡尾酒款配方

尽在金巴厘学苑!


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金巴厘学苑
调酒生涯,从这一杯开始。Campari Academy所属的金巴厘集团(Campari Group)是世界第六大烈酒公司,旗下有金巴利、阿佩罗、深蓝、格兰冠、威凤凰等50余个品牌。关注账号前请确认您已满18周岁,请勿向未成年人传播饮酒内容。
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