一、萝卜鸡蛋汤
1、一根新鲜的萝卜，把外皮刮掉，再切成丝。接下来用白糖把萝卜丝给它腌制一下，能去一下辛辣味，腌制半小时左右。一个胡萝卜改刀切成丝。加入一点食用盐腌制一下，三个鸡蛋加入一点食用盐搅拌均匀，切点姜丝，葱段。
2、调个料汁，一小勺食用盐，胡椒粉，小半勺鸡精，再加入一点白糖，倒满一小碗清水，然后用勺子将它搅拌一下，搅拌均匀。
3、萝卜丝和胡萝卜丝已经腌制好了，清洗一下，挤干水分备用。准备一点玉米淀粉加入一点清水，搅拌均匀。
4、锅中倒一点水烧开，把白萝卜丝放入锅中，大概煮个一分钟之后，把胡萝卜丝也加进来煮熟以后，把水淀粉勾芡，要分两到三次搅拌均匀，汤汁已经变得凝固了，把鸡蛋液呈细腻状淋入，然后用勺子搅拌一下，大概煮个一分钟之后，把调好的料汁加进来，搅拌均匀，再撒上枸杞，葱花加进来，就可以出锅了。
二、冬瓜肉丸汤
1、碗里加入切好的生姜片，葱段，一个八角，少量的花椒，加入热水浸泡十分钟左右。
2、准备一块肉绞碎。然后加入提前泡好的葱姜水，加入盐、生抽、胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀，再加入少量的食用油，继续搅拌，腌20分钟。
3、冬瓜去皮，再切成小块。锅里烧水，转小火保持似开微开的状态，用勺子把肉馅团，放进锅里煮至定型，把冬瓜片倒进去，再煮六分钟左右。再加入盐，胡椒粉，鸡精，香油、枸杞、香菜搅拌均匀就可以啦
三、凉拌藕片
准备食材：莲藕、葱蒜、青红椒
做法步骤：
1、将莲藕削皮，切成薄片，放入开水中焯水，煮至变软熟透后，捞出控干水分装盘。葱蒜、青红椒切好备用。
2、热锅凉油，加入葱蒜和青红椒炒香，将炒好的葱蒜和青红椒倒入焯好水的藕片上，加入适量的醋、生抽、白胡椒粉、盐调味，搅拌均匀，即可开吃。
四、百合炒鸡蛋
准备食材：百合、鸡蛋
做法步骤：
1、将百合泡发至软化，洗净备用。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，起锅热油，放入鸡蛋炒熟后盛出备用。
2、锅中留油，放入葱姜蒜炒出香味，加入泡发好的百合翻炒2分钟，加入炒好的鸡蛋，再加入少许盐调味，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
五、山药排骨汤
准备食材：排骨、山药
做法步骤：
1、排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后捞出洗净。山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，以防变黑。
2、砂锅中倒入适量的清水，水烧开后放入姜片、葱段、排骨，大火煮沸后转小火炖煮1个小时，加入山药块，继续煮炖20分钟左右，最后加入适量的盐调味，即可出锅。
六、冰糖雪梨银耳汤
准备食材：雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法步骤：
1、将银耳用清水泡发至软化后，洗净撕成小块备用。雪梨去皮，去核，切成块。红枣和枸杞洗净备用。
2、锅中加入适量的清水，放入泡发好的银耳，加入切好的雪梨块，再加入红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入适量的冰糖和枸杞，继续炖煮几分钟，让冰糖溶解，即可关火。
