“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“晨吃三片姜，胜过人参汤……
在现代社会，生姜不仅是厨房里不可或缺的调味品，更因其对健康的诸多益处而备受关注。
美国国立卫生研究院的研究更是为生姜的抗衰潜力提供了科学依据：48小时内清除体内约50%的老化细胞，相关成果发表在权威学术期刊《PLOS ONE》上。
一、“灵丹”居然在厨房？
在实验中，论文的第一作者Ferrucci教授从众多天然植物中筛选出具有潜力的“候选者”，经过多轮试验后，最终锁定了生姜，并从中提取出关键成分——姜烯酮A分子。随后，实验人员将20μM浓度的姜烯酮A加入已经老化的成纤维细胞中。
在姜烯酮A的作用下，48小时后细胞发生明显凋亡，约50%的老年细胞被清除。这相当于让60岁人的成纤维细胞在短短两天内恢复到30岁的状态，这一发现引发了学界的广泛关注。
与目前科学家公认的清除衰老细胞的“王牌组合”——达沙替尼和槲皮素相比，姜烯酮A不仅效果更强，还避免了前者的高毒性问题，且未发现明显副作用。它或许有望成为新的“王牌组合”。
凭借如此有力的实验数据，难道秦始皇一生苦寻的“仙丹”居然就在厨房里？
二、过犹不及，吃多了会中毒？
然而，生姜虽好，但并非多多益善。
生姜中姜烯酮A的含量仅为3%，而要达到实验中的效果，每天需摄入至少1000毫克生姜，这几乎是将生姜当作主食来吃。
即便如此，生姜中还含有黄樟素等成分，过量食用可能会对肝脏造成损害，甚至增加患肝癌的风险。因此，“物极必反”这一道理在生姜食用上也需牢记。
与此同时，科学家们将研究重点转向了细胞内的“能量工厂”——线粒体。
线粒体为人体提供超过95%的能量，东京大学和哈佛实验室的多轮实验均证实，线粒体对人的精力、肌肉状态都有显著的正向影响。以此为突破口，国产“益/生/好/21000”率先从实验室走向市场，以机能老化问题为切入点，保护线粒体免受损伤和老化，从而激发人体活力。
来自投行的宋先生使用了半个月后表示：过了35岁感觉身体一下就疲了，但尝试了益/生/好/21000后，感觉现在白天工作状态、晚上睡眠质量都高了很多，感觉像回到了18岁毛头小子的时候。
三、寿命翻倍，我们能否活到120岁？
事实上，随着科研的不断深入，衰老细胞和线粒体只是目前已知影响衰老的一部分。国际顶尖期刊《Cell》最近提出了衰老的十二大标志，包括基因组不稳定性、自噬失调、端粒缩短、表观遗传改变、营养感应失调、干细胞衰竭、慢性炎症、蛋白质稳态失衡、微生物群失调和细胞间通讯改变等。
这一论文的发表为衰老研究带来了里程碑式的意义。
如今，全球越来越多的科研团队投身于抗衰研究。贝索斯投资200亿美元研究细胞重编程，马斯克则热衷于脑机接口技术以实现意识永生……科技的进步不断刷新人类对衰老的认知。
幸运的是，过去50年里，人类平均寿命已从40多岁增长到接近80岁，几乎翻了一倍。未来50年，随着抗衰技术的不断发展，或许我们真的可以迎来120岁的时代，让六代同堂成为常态。
