近日
廉江举行2024年廉江第二批餐饮特色老店
暨第八批县级非物质文化遗产保护项目
授牌仪式
共19个单位入选
廉江市副市长韩阳,市市场监督管理局、市文化广电旅游体育局等市直有关单位领导,廉江市美食协会的美食企业代表、非遗传承人等参加活动,并为2024年廉江第二批餐饮特色老店,以及第八批县级非物质文化遗产保护项目授牌。
今年以来
廉江通过深挖餐饮文化内涵
评选出一批批特色餐饮老店
以“金漆招牌”品质带领
不断推动我市餐饮行业互相学习
寻求技艺新突破
进一步提升行业整体服务水平
作为一个文化底蕴深厚
非物质文化遗产丰富的县级城市
廉江始终严格贯彻“保护为主、抢救第一
合理利用、传承发展”的非遗保护指导方针
通过深入挖掘、调研和整理等工作
加强对县级非物质文化遗产的重点保护
为推动廉江“百千万工程”助力
来源廉江发布