玉米，这种黄澄澄的粮食作物，不仅其果实深受人们喜爱，就连通常被丢弃的副产品——玉米须，也有着不为人知的珍贵价值。
在传统医学中，玉米须被赋予利尿、消肿、降血糖等多种功效。那么，这看似不起眼的玉米须，真的能像俗语所说的那样，“一根玉米须，堪称二两金”吗？让我们一探究竟。
玉米须的营养成分及价值
黄酮类化合物：具有抗氧化、抗炎、抗过敏等作用，可以有效清除体内的自由基，减缓衰老过程。
多糖：具有免疫调节、抗肿瘤等作用，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
生物碱：具有利尿、降压等作用，可以帮助人体排除多余的水分和盐分，降低血压。
微量元素：如钾、钙、镁等，可以维持人体内的电解质平衡，促进骨骼和牙齿的健康。
玉米须能直接冲水喝吗？
如果要直接冲泡玉米须茶，最好先将玉米须清洗干净。取适量的玉米须加入沸水中，然后将火调小，保持水温在80℃以下，继续煮2-3分钟。
之后，可以过滤掉茶渣，留下玉米须茶水来饮用。如果觉得玉米须的口感苦或淡，可以加入适量的蜂蜜或冰糖等调味剂来调节口感。
为了达到更好的效果，最好在煮之前将玉米须切碎，这样可以使其释放更多的营养素。
1根玉米须，堪称2两金？
这主要是因为玉米须在市场上的价格相对较高。由于其独特的营养和药用价值，一些商家将其加工成各种保健品和饮品，价格自然水涨船高。此外，玉米须的采摘和加工过程也相对繁琐，需要耗费大量的人力和物力，进一步推高了其市场价格。
当然，我们不能仅仅因为玉米须的价格高昂就盲目崇拜它。虽然它确实具有丰富的营养和药用价值，但并不意味着每个人都需要每天食用。
常用“玉米须”煮水喝，或能解决5个问题
1.保护心脏
玉米须当中含有类黄酮，能够抑制有害的低密度脂蛋白产生，更可以起到保护心脏的作用。新鲜的玉米含有纤维素，是精米精面的6~8倍，能够有效降低血液当中胆固醇的浓度，从而起到预防心脑血管疾病的作用。
2.利尿
玉米须多糖具有明显的利尿作用，玉米须提取液对尿液中草酸钙晶体具有抑制作用。玉米须煎剂对泌尿系结石有一定的疗效，在降低尿蛋白、血肌酐、防止复发等方面有较好的疗效。
3.调节血糖
其实玉米须在调控血糖这方面也是有着显著的效果，能够帮助有效促进血管内部毒素排出。而且坚持喝一些玉米须泡水，对于四氧嘧啶所引起的糖尿病也是有着显著的降血糖功效，帮助控制血糖，吃预防并发症的问题产生。
4.预防心血管病
玉米须含有类黄酮，能抑制有害的低密度脂蛋白产生，可以起到保护心脏的作用。此外，新鲜的玉米含有的纤维素是精米、精面的6-8倍，能降低血中胆固醇的浓度，继而起到预防心脑血管疾病的作用。
5.补水清热解毒
玉米须是寒性的中药材，夏天天气炎热，而秋天天气干燥。在这两个季节多喝点玉米须煮能起到很好的补水效果，不仅能够增加人体内的所需水分，还能够排出体内的燥热之气，具有清热解暑，清火去爆热的作用。
玉米须，竟是“宝”？和这几物搭配着喝，好处多多
1.蒲公英
玉米须加蒲公英泡水喝，可以提高自身的免疫力，而且还能起到清热解毒利湿利尿的作用。蒲公英含有丰富的矿物质，可以帮助预防缺铁引起的贫血症。
玉米须中有很多维生素等营养物质，可以去除体内湿气，能够利尿消肿，玉米须加蒲公英制成茶后，也可以达到很好的减肥效果。
2.枸杞
玉米须具有补脾益气的功能，而枸杞具有滋阴补肾，养肝明目的功能，两者都是滋补类中成药。一起应用的话，具有健脾补肾的功能。
日常生活中可以选择两味中药泡水喝。如果患者出现了明显的脾肾不足的症状，比如四肢无力，食欲不振，失眠多梦，消化不良，精神倦怠可以应用这两味中药。
3.菊花
玉米须和菊花泡水喝具有清热泻火，清肝明目，平抑肝阳，利水消肿退黄的功能。玉米须和菊花都属于临床上较为常用的中药。
其中菊花偏于寒凉，属于清热类中药，临床上多用于治疗肝火旺盛，头痛目赤的患者。而玉米须主要具有利水消肿，退黄的功能。临床上多用于治疗水肿，黄疸的患者。
4.车前草
玉米须入肾经，中医上讲肾和膀胱互为表里，而肾主水具有调节水液代谢的功效，这样可以从源头来把控水液向下到膀胱排出。平时我们可以用玉米须搭配车前草来利尿抗炎。
常喝玉米须水好处多，但要注意三个禁忌，别再犯错
1.空腹的时候不要喝
当我们身体在空腹的时候，体内的血糖含量往往不高，需要我们适当的吃饭来给自己的身体补充能量，同时保持一定的血糖含量。
如果在空腹的时候用玉米须泡水喝，则会因为玉米须水的降糖作用，导致我们体内的血糖偏低。给身体带来出汗心慌的症状。同时还会加重身体的饥饿表现，不利于人体的健康。
2.久泡的不喝
一般的用玉米须泡水，只需要冲泡十分钟，其中营养成分就出来了，不易泡的过久，超过两小时的就不要饮用了。因为其中的营养物质在水中浸泡过久，其物质成分都会被分解，达不到功效，也起不了什么作用。
3.不能量太大
在服用玉米须的时候注意把握好玉米须的量是很有必要的，如果一味过多的服用玉米须的话；那么，就会因为这样而给自己的身体带来不好的影响。
每天服用的量应该要根据情况来控制在3g——5g这个范围以内，不能过多的服用它改善问题。
