《月令七十二候集解》说：
大雪，十一月节，至此而雪盛也
因“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气
这节气的特点是气温显著下降
强冷空气往往能够带来雨或雪
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气。
“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，并不是表示节气期间下很大的雪。
中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
腌肉、打雪仗、进补都是大雪节气的民俗。俗语“小雪腌菜，大雪腌肉”表明在大雪节气期间，家家户户都会忙着腌制咸货，如腌肉、香肠和咸鱼等，这些腌菜不仅保存时间长，还能为新年增添美味。
大雪节气的气候特点是气温显著下降，降水量增多，天气变得更加寒冷。陕西地区在大雪期间，经常会出现“千里冰封万里雪飘”的景象。
