为使指战员度过一个欢乐祥和的元旦佳节，哈尔滨市森林消防支队提前谋划，合理统筹，精心指导各单位调剂好元旦期间伙食保障。
支队坚持把落实各项制度作为提高伙食保障水平的有力抓手。一是加强跟踪督导。保障部不定时抽查基层单位伙食制度落实情况，指出存在问题，并跟踪整改推进情况，及时收集审定基层单位元旦期间食谱，确保各类要求落实到位。二是充分发挥经济民主作用。坚持定期公布伙食账目，召开经济民主会，收集指战员意见建议，科学调剂，合理搭配，保证广大指战员的满意度。三是严格管控饮食卫生安全。针对食品安全要求，加强各个环节安全管控，严格落实食材验收、食物留验、餐具消毒等制度，定时对炊事设备进行彻底清洗，对就餐环境进行彻底消杀，确保指战员吃得营养、吃得安全、吃得舒心。
通过系列有效举措，队伍节日期间的伙食质量不断提高，指战员餐桌文化更加丰富，为新年度圆满完成各项工作打下了良好基础。
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丨编审：陈向华 何立新
丨编辑：孔祥森 王红彤 郭海博
丨本期编辑：王红彤
