青少年食品安全是每位家长关心的问题,也是学校工作的重中之重。营养均衡、卫生安全的膳食是青少年健康成长的基本保障。11月6日,横林初中教育集团召开了食材供货商会议。
供货商会议
会议中学校提出了以下几点问题:1.猪肉供货商(康道)货物未按规定时间配送。2.蔬菜供货商(御卓昉)将下午的冻品提前配送至学校,由于无法冷藏存在安全隐患。3.低温酸奶供货商(一鸣)偶尔延迟配送,影响食堂正常运行。
针对以上问题,横林初中教育集团校长项学军提出相关要求:
1.注意冷链车车厢内温度,以免温度不达要求导致变质。
2.每样食材必须要有相关的检测报告,尤其是一切干货,例如红枣,香菇等。
3.核对酸奶数量,每班多一份备份。
4.所有食材送来前必须自行检查食材的质量、数量和包装上的有效期,一应票据准备齐全。
5.供货商的食材框每周定期取走。车辆在校园内行驶过程中减速慢行,避免安全隐患。
横林初中教育集团将继续紧绷食品安全之弦,切实从源头上预防和遏制食品安全事故发生,确保全校师生吃上放心、健康、安全的食品,共同营造和谐、文明、有序的校园生活环境。
撰稿、编辑丨吴志豪
摄影丨沈岩
一审丨张荣
二审丨黄涵茹