吃出来的健康,九江市中医医院夏季养生药膳汤品已开启预定!

文摘   2024-07-31 20:11   江西  


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九江市中医医院食疗药膳从养生及病后康复不同人群给予相应的食疗药膳汤谱建议,本季推出6款养生药膳汤品,采用传统方法,文火蒸制3小时,确保药材成分充分释放,汤味浓郁而不腻。
每一款药膳汤都经过专业中医及营养师的严格把关,确保安全有效。享用药膳汤时,建议根据个人体质和季节变化选择适合的汤品。连续服用,效果更佳,广大市民、患者朋友可在医院食堂进行预订。
食堂电话:0792-8258086  15387742567

药膳文化是中国传统文化中一颗璀璨的明珠,药膳的历史可以追溯到古代,早在《黄帝内经》中就有“药食同源”的记载。强调食物与药物的界限并不明显,许多食物本身就具有药用价值结合中医的食疗理念和烹饪艺术,通过食物的天然属性来达到养生保健的目的



虫草花乌鸡汤



材料:虫草花、党参、黄芪、枸杞、乌鸡

适合人群:气短懒言,精力下降,困倦乏力,头晕健忘,适用于慢性肺病、肾病、消化道慢性疾病后康复人群。

养生作用:益气养血、滋肾补肺




玉竹莲子山药汤



材料:玉竹、莲子、茯苓、山药、排骨、莲子

适合人群:面色暗黄,形体肥胖,燥热咳嗽,津伤口渴,阴虚外感,头痛身热,适用于防治冠心病、慢性呼吸道疾病及病后康复人群。

养生作用:养阴清肺、健脾养胃




马蹄清心汤



材料:马蹄、胡萝卜、竹节、麦冬

适合人群:口干舌燥,容易上火,咽喉肿痛,酒后宿醉,心悸失眠,干咳少痰,适合慢性支气管炎等呼吸道疾病。亦是夏季解暑养心的汤水。

养生作用:清热降火、止咳化痰




元气白鸽汤



材料:鸽子、红枣、桂圆、党参、黄芪

适合人群:元气不足,平素易疲乏,气短,盗汗,适用于易患感冒、体虚多病、形体消瘦,病后康复缓慢等症状的气虚体质人群。

养生作用:益气生津、滋阴补血




莲子百合枣仁炖猪心



材料:莲子、百合、桂圆、枸杞、猪心、红枣

适合人群:平素易失眠,烦躁,心悸,多梦,精力下降,体弱多病。适用于高血压、冠心病、心脑血管硬化等慢病人群。

养生作用:养心安神、补脾益肾




川穹白芷乌鱼汤



材料:川芎、白芷、乌鱼

适合人群:平面色苍白,易眩晕眼花,适用于风寒所致的感冒头痛、妇女月经不调、心脑血管疾病与疾病术后康复人群。

养生作用:活血止痛、利水消肿

文字/张钰  摄影/周邯微
编辑/周邯微  审核/王絮菲


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