事发前半个月，56岁的廖先生在工作时突感两侧腰部疼痛难忍，起初他以为是工作劳累导致腰椎间盘突出，因此没太在意。谁知往后一段时间里，廖先生腰部的痛感越来越剧烈且难以忍受，还伴随尿频、尿急。于是，廖先生来到宁波市一医院肾内科门诊检查。
通过检查化验。医生发现廖先生的肌酐有216.6umol/l（正常的肌酐水平是57-97umol/l），肾功能比正常高出了3倍。
医生在翻阅廖先生病史时，发现其今年2月份的肾功能检查各项指标都是好的。这么短时间内，肌酐升高会是什么原因导致的呢？
医生安排廖先生做肾穿刺活检，病理结果显示他是急性肾小管损伤并局灶间质性肾炎，部分肾小管管腔内可见圆盘状结晶，考虑草酸盐肾病。
根据病理诊断和廖先生回忆，发现可能与他近期连续大量食用辣椒有关。廖先生是四川人，喜食辣椒，前段时间家里种的辣椒成熟了，他一天三顿辣椒，万万没想到吃出了急性肾衰竭。
大量食用辣椒
会引起急性肾功能衰竭？
辣椒是我们日常生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值比较高，深受不少人喜爱。但如果经常大量食用辣椒，不仅容易刺激我们的胃肠道，体内的尿酸也会升高，沉积在肾脏就会引起草酸盐肾病，甚至增加急性肾功能衰竭的风险。
此外，辣椒素还能加速血液循环，对于心脑血管功能不佳的人来说，可能导致心跳过快或心律失常，从而增加健康风险。
来源：新闻坊、宁波晚报、广州日报
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